Бизнес + Нужен совет

Однако здравствуйте!

Прохладным весенним утром пришла идея открыть свой гриль-бар, тем более что подходящее место есть. Определились с ассортиментом, заказали оборудование, а теперь думаем какую систему учета выбрать?

Подскажите пожалуйста, вводные данные следующие:
- Гриль-бар будет работать только в летний сезон, т.е. условно до октября
- Вся продажа будет только штуками. Шаурму будем собирать и продавать штучно.
- В меню будет 15-20 позиций. Шашлыки, колбаски, лимонад-пиво, закуска, салаты и все.

Наша основная система учета - 1С v.8.3.

Всем привет. Ребят помогите пожалуйста советом или поделитесь опытом. Пост без рейтинга.
Дано: Небольшой город 20 тысяч населения, есть 100 тысяч рублей.
Вопрос: что можно купить и перепродать на эти сто тысяч чтобы заработать не много денег?
в городе есть Вайлдберриз, озон, всякие магазины типа 1000 мелочей и тд.
Я вот ничего путнего придумать не могу, есть вариант игрушки которые можно с Екатеринбурга привезти, но для этого надо арендовать помещение наверное, авито в нашем городке не пользуется популярностью, пробовал игрушки продавать через вк, просмотры есть, а реальных покупателей нет.
На пикабу много умных и опытных людей, может кто подскажет какую нибудь идею, буду очень благодарен.
Всем добра и заранее спасибо.

Как понять сколько ты на самом деле тратишь.

1. Записываешь каждое поступление денег.

2. Записываешь каждый расход денег с привязкой к категориям. Например, на еду сегодня 325 рублей, на курево 171 рубль, на проезд 45 рублей.

3 В конце каждого месяца считаешь доход и расход - общий и по категориям. Так три месяца.

Через три месяца подсчётов смотришь на расходы и урезаешь те, без которых можно обойтись.

Параллельно смотришь на источники доходов и каждый из них стараешься увеличить.

Работаю оханником, напротив построили 2 этажный ресторан, пришел мужик, интересуется, нужны ли ресторану рядом проходящие газовые коммуникации, иначе он их спилит (на месте ресторана был рынок, которым он заведовал).

Как на ситуации заработать?

Никогда не хочется упустить клиента к конкуренту. но, как человек, много лет работающий в сервисном бизнесе, скажу: если чувствуешь, что заказ проблемный, особенно когда заказами загружен достаточно, то лучше отказать. Ну, или, я иногда говорю очень большой срок, так как очередь. Если человек готов ждать, можно и взять этот заказ. Это даст время на маневр, в случае, если возникнут какие то проблемы.

Но это применимо, на мой взгляд, только в бизнесе услуг.

Не верю, что я такой один единственный и неповторимый как в своих ошибках, так и в своей правоте. Каким бы профессионалом в своем деле себя ты не считал, порой почему-то бывает сложно опираться лишь на свое мнение и ты спрашиваешь мнение друзей. Друзей, которые на самом деле далеки от твоих профессиональных интересов.
Коротко говоря, у них нет опыта в этом деле, но ты спрашиваешь дружеского совета.
Пример: сейчас у тебя завал, заказы прут и есть возможность отказать, когда опираясь на свой опыт ты понимаешь, когда профессиональная чуйка подсказывает, что этот заказ будет проблемным и проще отказать.
Но вот твой друг, к примеру, профессиональный продажник, менеджер и якобы успешного успеха человек говорит тебе, производственнику, что "дурак, надо брать, делегировать и умножать на 2".

Да, возможно, ты заработаешь 100 послушав его, но проблем обретёшь на 300. И , доверяясь себе, отсылаешь заказчика по сути к конкурентам.
Вот у меня дилемма, как у производственника: слушать человека, работающего на кэш, или довериться себе самому и потерять заказ. Остаются вопросы: "вывез бы?", "а мог бы делегировать заработать", "а чую проблемы, но репутация же важнее" и ТД.
Как с этим справляться грамотно?

Доброе утро, подскажите пожалуйста, как сейчас открыть ИП, при этом слышал, что это можно сделать в банках и сразу получить электронную подпись. Как можно всё сделать и что посоветуете?