Сфера обслуживания

Предыдущая часть про гостиницу:
Как я работал в гостинице 5* Часть 7

Если вкратце - после увольнения из армии десять лет назад, работал какое-то время в гостинице, о чем и пишу. В комментах часто спрашивают - как с высшим инженерным образованием и знанием английского тебя туда занесло? Ну это первое место работы было в принципе, и, кстати, с работой в Екатеринбурге было не особо, а без опыта ещё намного хуже, даже это место долго искал. Кстати, потом, да и сейчас, у меня всё хорошо, много лет проработал в оборонной промышленности инженером.

Особо продолжать уже не хочется, да и истории заканчиваются. А выдумывать неохота. Поймёте же, что ерунда. В общем, новогодняя история в стиле фильма
"Четыре комнаты".

Под Новый год один криминальный авторитет, местного розлива, решил жениться. Мальчишник - дело святое. Снял у нас коттедж на 300 кв.м. (Возле гостиницы отдельно стояли шесть домов. Три - 200 квадратов, и три - 300.) Пригласил друзей человек восемь, хотя это уже был перебор, но и ночевать они не собирались там. Звонит ночью на ресепшн - подойдите в коттедж, у нас небольшая проблема. И именно Женя чтобы подошёл (ваш покорный слуга). Оставляю напарника - студента доделывать ночной аудит, выдвигаюсь к ним. Я и так понимал, примерно, что они хотят, но не по себе немного было. Девять - десять пьяных мужиков, тем более не самых законопослушных, а я один. Надо было начальнику смены охраны сказать, на всякий случай. Но опасности какой-то не видел. Зашёл к ним - всё прокурено (уже штраф). Сидят вокруг большого стола на кухне, на столе только большой бутыль вискаря на "качелях" и скромная закуска.
- Присаживайся, Женя. Наливай, если хочешь. Завтра свадьба у меня, гуляем. Разговор к тебе есть. Надо на всех девушек. Но только прям хороших. Хочешь - и тебе закажем, вопросов нет. Но сделай по красоте.
Да блин... Могли это и по местному телефону сказать. За это у нас, так скажем, специальный человек отвечал. Я там никаким боком. Это противозаконно, конечно, но что уж греха таить - почти везде есть. Все знают, а вот полиция не знает, удивительно, да? В общем, набираю я человеку - он заказывает на всех девушек. Проблем с этим не было никогда. И иностранные "делегации" у нас были. Все оставались довольны.
А тут - часа три ночи, и меня опять вызывают к себе в коттедж.
- Женя, ты нас подвёл. Испортил праздник. Девушки прям не очень были, пришлось отказаться. Потом других нам привезли, и тоже не очень. Надо за это ответить. Не умеешь в сервис ты совсем.
Я вроде как администратор, а не сутенер. И с этого ничего не имел, кстати. Говорю это, немного сглаживая углы, ведь пьяные все уже сильно.
- Меня так кидать нельзя. Надо разобраться.

Ну разбирайся. Мне от этого что? Скорее всего мне очень плевать. Тем более, я видел девушек, которые обычно приезжали - они все нормальные были. Не с трассы явно. Поставщик хороший, товар не бадяжный, в смысле без сюрпризов. Это я так думал, конечно. В слух ничего не говорил.

- Будем драться с тобой. Я этого так не оставлю.
Соответственно, все присутствующие очень оживают, выпили - закусили, а тут зрелище ещё. Мужик побольше немного меня. Но на моей стороне молодость, и почти 10 лет армии. О чем он не знает, конечно. Но с физикой даже тогда у меня всё норм было, спортом постоянно занимался. Я снимаю пиджак, рукава на рубашке засучиваю до локтя. Удобнее так.
Только задаю вопрос:
- Вот у вас свадьба завтра. А вдруг с лицом что-то? Да и мне нельзя лицо повредить, на ресепшн всё - таки работаю. Давайте в кулачки? Кто проигрывает - 5к с него. Либо до крови, либо пока не сдашься.
Это была моя последняя уловка. Кто не знает игру - кидаешь жребий, потом костяшками касаешься кулаков друг друга. Задача одного - ударить сверху кулака противника, другого - успеть руку убрать. Промахнулся - ход к противнику переходит. Мы так в военном институте с другом прикалывались. У него кисть огромная, а у меня не особо меньше. Могли по полчаса "играть". Потом уже руку не чувствуешь особо. В общем, опыт у меня был. Попросил меня оппонент не просить пощады, ибо в кровь мне костяшки разобьёт. Сомнительно, но ок.
Под дружные возгласы гостей девичника мы устроили этот конкурс. Ну как устроили. Я выиграл жребий, и бил первым. За 5-6 моих ударов он ни разу не успел руку отдернуть. После последнего раза налил себе и мне по полстакана виски:
- Да думаю хватает. Давай за семью.
Просидел у них до утра. Пить не пил особо, это у нас вплоть до увольнения было. Вернулся и честно напарнику отдал 2,5 тысячи. Пока меня не было - он всю работу сделал. Это единственный такой случай был, когда я некоторый дискомфорт испытывал. Не "Четыре комнаты", конечно, палец никому не отрубал...

Предыдущая часть, именно про гостиницу:
Как я работал в гостинице 5* Часть 7
А в 8 и 9-ой начал потихоньку книгу писать.

Если вкратце - после увольнения из армии десять лет назад, работал какое-то время в гостинице, о чем и пишу. В комментах часто спрашивают - как с высшим инженерным образованием и знанием английского тебя туда занесло? Ну это первое место работы было в принципе, и, кстати, с работой в Екатеринбурге было не особо, а без опыта ещё намного хуже, даже это место долго искал. Кстати, потом, да и сейчас, у меня всё хорошо, много лет проработал в оборонной промышленности инженером.

Опять перенесемся, на этот раз в 2021-ый год. Санкт-Петербург. Небольшая гостиница в центре. Про неё уже было у меня:
Как я работал в гостинице 5* Часть 6

Чемпионат Европы.
Кто помнит - Евро-2020 по футболу перенесли на следующий год. Проходил он в нескольких городах и странах. В том числе и в Петербурге. Не помню уже сколько матчей было и какие сборные приезжали, но одна из фан-зон была недалеко от нас, возле Спаса-на-Крови. Там по возможности все матчи транслировали, и народу было прилично. Помню ещё, что всё перекрыли, и приходилось справа по большому кругу храм обходить. Иностранцев у нас жило не так много, но на время Евро все номера всегда были заняты. Хорошо помню двух мужиков - поляков, потому что всегда останавливались поболтать. Русский не знали, что неудивительно, а вот английский неплохо. Рассказывали, что первый раз в Питере, и не пожалели. Очень понравилось. Первые дни просто с открытым ртом гуляли по центру. Да... Были времена...

Черный список.
Был у нас и такой. Человек пять там было. Гости, которые не заплатили за что-то, или в номере устраивали такое, что химчистка нужна была потом.
Приезжал молодой парень из области, сильно пил, но у меня с ним проблем не было. Приезжает второй раз среди ночи, на Мерседесе S-класса (бизнес заказал, красиво жить не запретишь). Просит забронировать ему номер, а он после клуба вернется поспать. Выходит из гостиницы, стоит курит возле машины. И что-то у меня внутри повернулось. Заглянул в ЧС, а там он. В общем, пока он не уехал, я выскочил на улицу. Сказал, что не могу его заселить, без объяснения причин, которые видимо он сам знал. Думал нарвусь на негатив, он пьяный был. И телосложением явно мне не уступал. В итоге - а, ну я понял из-за чего, ладно, извиняй, братан, я погнал. Пожал мне руку и уехал в закат. Оказалось, что он в прошлый свой приезд врубил "Кологривого". Кусаться не кусался, но к девушке-админу сильно приставал. Оказалось, что она с его братом встречалась раньше, и на этой почве он подумал, что тоже может начать с ней встречаться, или хотя бы переспать. Она пожаловалась потом управляющей. На камерах видно было, как он её по углам зажимал. На уголовку там вряд ли можно было наскрести, но на 15 суток хватило бы. Отделался легким испугом.
Кстати, что-то у него щелкнуло, когда он узнал, что в ЧС, видимо память проснулась. Через пару дней привёз этой девушке букет цветов, и очень извинялся. В этом плане молодец, хотя бы признает свои ошибки. Из нежелательных гостей его, конечно, не убрали...

Вакцина.
Так как относились мы к сфере обслуживания, то 80% персонала должно было быть привито от Ковида. Или вакцинировано? Не важно. Я изначально не хотел ставить, потому что переболел разок, но тесты не сдавал, как назло. Просто три дня полежал без сил, и всё прошло. У нас так вся общага переболела. Одного кого-то только пришлось в больницу везти. В общем, после НГ жребий пал на меня. Как сказала новая управляющая Ирина - две девочки отказалось, и без вариантов, Женя. Ну что ж, при моем ВУЗе ставили двухкомпонентную вакцину, врачи приезжали пару раз в неделю. И так получилось, что первый раз я пошёл в день моей смены. Утром поставил, вечером ехать работать. В общем, после обеда температура у меня была 39, и еле мог с кровати встать. Пишу Ирине. Она обещает найти подмену. А так как гостиница у нас маленькая, и админов по минимуму, то замены, конечно, не находится. Дневной админ Саня кидается на амбразуру и говорит, что еще и ночь отстоит. Тут я уже отказываюсь, собираюсь и еду на работу. Да лучше бы согласился. До 39,5 температура поднималась у меня, еле как у меня получилось всю работу свою сделать, и до утра провалялся в номере. Хорошо, что ночь спокойная была, и без сюрпризов. Проснулся - а температуры нет, 36,6. Фантастика какая-то. Потом когда второй компонент ставил, то наоборот низкая температура была и слабость. И тоже на сутки, примерно.

Всем добра. Не болейте

Предыдущая часть:
Как я работал в гостинице 5* Часть 6
Остальные в профиле.

Если вкратце - после увольнения из армии десять лет назад, работал какое-то время в гостинице, о чем и пишу. В комментах часто спрашивают - как с высшим инженерным образованием и знанием английского тебя туда занесло? Ну это первое место работы было в принципе, и, кстати, с работой в Екатеринбурге было не особо, а без опыта ещё намного хуже, даже это место долго искал. Кстати, потом, да и сейчас, у меня всё хорошо, много лет проработал в оборонной промышленности инженером.

Людей больше интересуют истории из жизни гостиницы. Не сказать, что их много есть у меня. Но есть. Как всегда, вперемешку с моментами из моей работы.

Опять возвращаюсь в 2014-15 г.г. Екатеринбург. Отель "Рамада" (уже можно, думаю, писать, ибо давно меня в комментариях раскрыли. Точнее - с первого поста на эту тему)
Сегодня пост посвящаю праздникам.

Праздники - это время, когда мы рубили бабло. Отель немного за городом, рядом озеро, лесок. Летом - вейкбординг на озере (канатная установка вокруг озера, ты на доске для серфинга, и тебя на нехилой скорости по озеру катают). Насчет названия не уверен, но суть передал.
Зимой - на этом же озере делали трассу для экстремального вождения. Всё денежка. На Новый год еще с ноября при мне все номера были раскуплены. Ресторан, алкоголь, артисты и мероприятия. Всё в новогоднем тарифе. Кому не хочется с утра первого января , часов в 14-15, в открытом бассейне понежиться? В пару от воды и с видами на природу, мать нашу, а потом в баньку. Я бы с семьёй так отдохнул. Выручку в новогодние праздники, не учитывая безнала, сдавали мильёнами каждый день. Надеюсь, никакой коммерческой тайны я не выдал, оно и так понятно. Ну пойдём дальше по календарю.

Крещение.
Сделали, незадолго до святого праздника, в озере несколько купелей со сходнями, поставили палатки с печками. В отеле завели в программе новый тариф - спа с бассейном и банями, плюс купание в проруби и обогрев опосля. Машины стояли в первый день вдоль трассы до горизонта. Не так много мест было в Екб, где можно было окунуться. Не помню цену за палатку, полотенце, и чай с бутербродом (200-300 рублей) , но общие цифры у нас потом были как бы не с семью нолями, как будто полгорода к нам приехало. Некоторые заходили, чтобы номер снять, или заранее заказывали. Кто-то напишет в комментариях - ага, на святом наживались! Купание (окунание) было бесплатным. Вылез, обтерся, и в машину. Так что не по адресу. За что платишь - то и получаешь.

8 марта.
С этим связана уже моя личная история. На этот день у нас тоже были мероприятия, концерт и специальные тарифы. Гостиница заблаговременно почти вся бронировалась. В середине февраля подходит мужчина на стойку, нужен на эту дату номер люкс. Я поднимаю глаза - а это мой знакомый Андрей, прапорщик на пенсии, лет 50-ти. Служил в моей части, а потом организовывал для нас, в основном военных, и своих знакомых, футбол. Летом снимал поле, зимой - зал. Понятно, что мы все скидывались потом каждую игру. Не виделись мы с ним с прошлой игры пару дней, и он очень удивился. Про мою новую работу мы с ним не говорили, и он не знал где я работаю. Помню когда он узнал, что я из армии увольняюсь - "Лучше раньше, Smack87, пока молодой и всё впереди..." И был прав. Всё было действительно впереди. Ну, я отвлёкся.
Мы поздоровались, парой фраз перекинулись, я в брони захожу - а люксов нет. Другой номер его не устраивает, потому что это у них с женой несколько лет традиция - отмечать у нас, и чтобы номер именно такой был. Приходим с ним к консенсусу - как только кто-то отменяет, то сразу ему бронируем. Ставлю его в лист ожидания, всех, вплоть до начальника, предупреждаю. Проходит неделя. Я на выходном. Звонит мой начальник Виталий (о нем много в прошлых постах) - появился номер, для Андрея забронировали. Позвонишь ему сам? Я, конечно, позвонил, сотовый его у меня и до этого был. Мелочь, но мне очень приятно было слова благодарности услышать, тем более не от чужого человека, да и изначально я ему ничего не обещал, а всё получилось.

А девушкам нашим, в смысле работницам, на этот праздник подарили небольшие подарки и по одному тюльпану. Я еще посмотрел на эти цветочки - ну прям можно было и получше. Как хитрые мужчины дарят одну розу - Я выбрал для тебя самую лучшую из всех... А тут прям не очень, и один. В автобусе едем с работы в этот день - я смотрю, а одна женщина лет сорока, из подсобных работников, так к себе этот тюльпан прижимает, и так бережёт его... Слезы у меня даже подступили. Дарите женщинам цветы.

Всем добра.
П.С. А жена у меня цветы не любит. Фиг знает, что дарить. Пирожные норм заходят, а потом в зале неделю их выгоняет)))

Предыдущая часть здесь:
Как я работал в гостинице 5* Часть 5

Если вкратце - после увольнения из армии десять лет назад, работал какое-то время в гостинице, о чем и пишу. В комментах часто спрашивают - как с высшим инженерным образованием и знанием английского тебя туда занесло? Ну это первое место работы было в принципе, и, кстати, с работой в Екатеринбурге было не особо, а без опыта ещё намного хуже, даже это место долго искал. Кстати, потом, да и сейчас, у меня всё хорошо, много лет проработал в оборонной промышленности инженером.

В этой части из 2014-го перенесусь в 2020-ый. У меня уже семья и дочь, работаю начальником ОТК небольшого завода. Другой работодатель предлагает мне отличное место (не буду говорить какое, это не важно), но для этого надо поучиться на курсах в Санкт-Петербурге, за их счёт, разумеется. Стипендия 14к, проезд на учебу как студенту (550 руб в месяц тогда было вроде бы) и компенсация проживания. Неплохо, да? Хотя в комментах я думаю кто-то догадается на кого и где я учился. От Пикабу не скрыться))

Всё бы хорошо, живу в общаге, деля с будущим коллегой комнату. На еду хватает. Идет Ковид, на учебу 1-го сентября не выходим, а занимаемся дистанционно. Но сопутствующих расходов хватает, семья опять же, и через пару месяцев после НГ, когда вышли уже на нормальную очку, решаю найти подработку. Даже на Кировский завод звали, где у меня нашлись знакомые, но на полный день я не мог, а ночных смен по моей специальности не было.

Но подвернулась вакансия ночного аудитора в небольшой гостинице в центре Питера. Если по модному - бутик-отель (А гренку мы называем крутон. Ost. “О чем говорят мужчины"). Опять же не буду говорить где именно, ибо око Пикабу не дремлет, прошлую гостиницу с первых комментов вычислили. Приехал на собеседование - отель на уровне, всё красиво, здание 18-го века, где-то стены оставлены кирпичными, и на них даже клеймо завода видно. Картины неплохих художников висят, которые прям со стены можно за 200-500к купить. Персонала немного - 5 администраторов, 3 горничные, 2 инженера на аутсорсе, управляющая и персонал ресторана при гостинице, куда можно и с улицы зайти покушать. Собеседование проходит достаточно легко. У меня опыт уже был, да и знание языка было не обязательным, но желательным, что мне пошло в плюс. Управляющая Юлия - с опытом, красивая девушка, примерно моего возраста, то есть плюс-минус 30, но сразу увидел, что с характером. В своём деле она была профессионалом, а это самое главное.

Свои обязанности я знал, в ночные смены в прошлой гостинице я делал то же самое, и даже больше. Но так как отель маленький, то и некоторые дополнительные функции накладываются. Например, убирать крыльцо и возле него, когда осадки (это 5 минут максимум). Следить за камерами, чтобы наши выкупленные места на парковке никто не занял. Проверять готов ли ресторан ко времени завтрака. Вроде всё. А так ночной аудитор выполняет и функции администратора, и охранника (есть тревожная кнопка, если вдруг совсем всё плохо). А что же делает аудитор? Меняет бизнес-дату на следующие сутки. А чтобы это сделать - нужно подбить все терминалы, проверить выезды-заезды и остальные мелочи, и запустить в программе ночной аудит. Что-то пропустил - всё по новой, если конечно всё не зависнет. Потом делаешь так же в отельной программе кучу отчётов, около 10, и готовишь заезды на ближайший день - анкеты распечатываешь, делаешь ключи электронные и внимательно читаешь брони. Много важных моментов попадается. Кому из гостей трансфер нужен, кому место парковочное, во сколько приезжают и т.д. Мелочей, как известно, не бывает. Они решают всё. Все такие моменты мы заносили в жэпээс, журнал передачи смены, чтобы не иметь потом бледный вид.

Программа в этом отеле была не Опера, которую я быстрее бы вспомнил. Во многом не очень удобная, поэтому перед тем как меня окончательно взяли, я примерно неделю ездил её изучать, ну и в остальное вникал. Приезжал к 21, а уезжал почти на последнем метро. В итоге в последний день остался с ночным аудитором до утра, и всё от начала и до конца делал сам. Всё получилось.

Первые несколько смен я сначала часов до 2 всё делал, позже - уже ближе к часу ночи освобождался, и спокойно занимался своими делами, например, "уроки" делал. Всегда почти лучше всех на учёбе был готов, хоть и сонный немного приходил.

В общем началась моя работа. Зп - 30к плюс небольшая премия, плюс бонус лучшему админу месяца. Его я несколько раз получал, вместе с ним и премией - 36 получалось. Итого, учась на курсах - 50 за месяц вместе со стипендией. Неплохо для старого студента. Билеты на самолёт до моего города стоили в один конец около 10к. Иногда даже за 5,5к получалось купить. Пару месяцев работы - безболезненно домой слетал к семье. Нормально. Ни в чём себе не отказывал.
Смены - 2 ночи подряд работаешь, 2 дня отдыхаешь. Первые пару месяцев я не спал на работе, под камерами боялся, да и работал на зачётку, так сказать. Между ночами особенно тяжело было учиться - ночь не спишь, потом учеба до 16, потом около 17 только в общаге, в 19 уже на работу ехать. В таком режиме сколько смог протянул, потом начал спать за стойкой (хоть сидеть можно было, и то хорошо), а еще через некоторое время начал уходить в свободный номер, дверь оставлял открытой. Брал с собой рабочий телефон, на который камеры тоже были выведены, включал камеру со стойки ресепшн и полную громкость. За всё время ни одного гостя не пропустил. И мне ни разу замечания не делали, руководство было адекватное. Например, на наступающий 22-ой год они на меня очень рассчитывали на праздники, но, скрепя сердце, домой к семье на две недели отпустили. То есть, если вы прошлые мои посты про другую гостиницу читали - с коллективом мне опять повезло. Каждый понедельник всем персоналом ресепшна созванивались в Зуме с управляющей и владельцами (семейная пара за 50) и все моменты обсуждали. Никто никого не ругал, и наши замечания и предложения по работе внимательно слушали, вместе принимали решение - как лучше по тому или иному вопросу поступить, где что улучшить. Если праздник какой-то - все свободные собирались в ресторане за счет владельцев, кто не на работе - хорошее вино или шампанское попивали, общались. Причем, люди, которые до этого работали, тоже были приглашены, и кто мог - приезжали. Там я проработал до самого своего выпуска с курсов. Тоже есть истории, потом как-нибудь поведаю, а то и так много букв.

Всем добра. Поддержка автора на издание книги приветствуется, если понравилось, конечно. До Артура Хейли мне далеко, но возможно, что-то состряпаю.

Предыдущая здесь
Как я работал в гостинице 5* Часть 4

Если вкратце - после увольнения из армии десять лет назад, работал какое-то время в гостинице, о чем и пишу. В комментах часто спрашивают - как с высшим инженерным образованием и знанием английского тебя туда занесло? Ну это первое место работы было в принципе, и, кстати, с работой в Екатеринбурге было не особо, а без опыта ещё намного хуже, даже это место долго искал. Кстати, потом, да и сейчас, у меня всё хорошо, много лет проработал в оборонной промышленности инженером.

Не хотел сегодня писать, но раз уж пробили планку в 500 подписчиков (с чего я в шоке, т.к. за 5 лет всего чуть больше 100 вас было), то рад стараться.


Такие разные знаменитости...

Многие у нас останавливались. До этого писал, а теперь немного поподробнее.

Dr. Alban и Haddaway.
Понятно, что приезжали они, когда уже далеко не на пике были, но в один день. Видимо какая-то дискотека 90-х была. Первого я мельком только увидел, а второго заселял. Минут на десять это растянулось. Приехал он поздним вечером, с самолёта. Но никому не отказал в автографе и фото. Очень приятный в общении и простой. Я его помнил, конечно, по пародийному клипу Джимма Керри "What is love?".

Руслан Проводников.
Жил у нас одно время, чемпион мира по боксу в одной из категорий. "Сибирский Рокки" его называли за рубежом. Я подборки его боев когда смотрю, то страшно и за него, и за соперника. Никого не жалел. А в жизни - невысокий крепенький парень. Скромный и незаметный. Ни с какой просьбой даже не подходил ни разу. Часто к нему фанаты приезжали, подолгу с ними в холле общался. Сейчас, кстати, он часто приезжает в Екб, и в одном и том же парке устраивает рано утром зарядку и пробежку. Народ его помнит и любит, человек 20-30 приходят с ним пробежаться. Таким людям, как он, только уважение.

Звери.
Я даже никогда не был тем, кто бегает за автографом или фоткой. Но у Ромы взял бы. Это моя молодость. Интернета у нас тогда особо ни у кого не было. Только с телефонного модема по карточкам. Поэтому у кого были компы в начале 00-х, то ходили друг к другу с жёстким. Как бы двусмысленно это не звучало)) Перекидывались чем Бог послал. И так ко мне попали два новых клипа группы "Звери". "Просто такая сильная любовь" и "Для тебя". Больше сюжет их нравился, но и песни зацепили. Ходили по двору их орали потом. Еще популярность к ним не пришла в тот момент. Ни ротаций, ни премий многочисленных, поэтому приходилось рассказывать знакомым что мы такое исполняем.

К сожалению, не моя смена была, когда они заезжали к нам, а просто так приехать и ждать его - да мало ли во сколько приедут. В общем, пропустил свою легенду. Потом рассказали, что Рома не в настроении был. Пару раз расписался кому-то, пару раз сфоткался. Девушка-администратор, его фанатка, дрожащими руками держала под стойкой фотоаппарат, не решаясь попросить его. И он сказал: "Да доставай уже, иди сюда. А то отдохнуть уже хочу пойти." Ну как бы молодец, но таким тоном сказал, что она расстроилась, и вряд ли на фото счастливая получилась. Я думаю, не гоже было обижаться. К нам люди, не важно кто, приезжают отдохнуть, и если и персонал их будет донимать, то и с негативом можно столкнуться. Увидела, что не в настроении человек - не надо подходить. Тем более, насколько я знаю, Рома - скромный и не очень общительный. На концертах-то не разговаривает почти, только песни. Не защищаю его, но как есть.


Немного из отельной жизни. Подстава

Я до этого рассказывал, что с персоналом и начальством мне повезло, но и нехорошие случаи бывали.

Менеджером был еще не Виталий, пусть будет Ольга, а со мной вторым админом в дневную смену - пусть будет Полина. Ибо история с душком, поэтому имена поменял. Полина, будучи администратором не первый год, ездила на почти новой БМВ, по типу Х3. Как я и говорил - с нашими чаевыми и различными сторонними способами заработать - я думаю накопить можно было на автокредит, даже на такую машину. Но это к делу почти не относится.
В общем отпрашивается у меня Полина на час пораньше, заездов уже почти не осталось, я легко её отпускаю, один справлюсь. Говорю - давай я сейчас покурить схожу, чтобы уже до конца дотянуть. Прихожу - она сразу уходит. Деньги во всех кассах подбиты. Вместе с ней еще полчаса до этого всё считали. Иногда выходило очень много. При пересменке всё, кроме размена, сдавали в специальный сейф в конверте, на котором сумма написана. Перед этим снимаются Х-отчёты (там указывается сколько принято денег налом, сколько безналом, можно в любой момент проверить всё ли у тебя бьёт) с трёх терминалов , пересчитываем, снимаем с каждой Z-отчёт, уже финальный, только когда приходит новая смена. А то мало ли кто-то что-то оплатить захочет за десять минут до конца. В общем, перед приходом новой смены я всё пересчитываю, не хватает в одной кассе 5000. Никуда не отходил, ничего не брал, соответственно. Кроме дежурного менеджера никого нет. Я ему сообщаю - решаем, что с той кассы в конверт положим с размена 5к, а завтра уже разберёмся. Следующая дневная смена тоже моя. На утро разбираемся, менеджер Ольга говорит, что непонятно куда деньги делись, в общем скидывайтесь с Полиной по 2500. Я сразу четко сказал - ничего отдавать не буду, хоть увольняйте, смотрите камеры, они над кассами есть. Ольга уходит смотреть камеры, после этого вызывает Полину в бэк-офис, долго разговаривают. В общем, я становлюсь ничего не должен. Ольга говорит, что разобрались, и тему закрыли. Полина, немного заплаканная, со мной всю смену не разговаривает. Или ей стыдно, или досадно, что на лоха не прокатило. Я тогда еще первый месяц работал.
Как я предполагаю - между кассой и стойкой есть небольшое расстояние, и при подсчёте денег можно туда быстро сунуть купюру, а потом забрать невзначай. Но видимо Полине, несмотря на опыт и ловкость рук, не удалось от камер скрыться. Потом так дальше и работала, без каких-либо санкций, но понятно какие у нас были отношения. Прохладные - самое подходящее слово.

Всем спасибо за отклик на прошлые посты. Думаю уже и правда в более книжном стиле что-то написать. Поддержка автора приветствуется, но не обязательна. Всем Добра.

Предыдущая часть тут. Остальные в профиле.
Моя работа в гостинице 5*. Часть 3

Если вкратце - после увольнения из армии десять лет назад, работал какое-то время в гостинице, о чем и пишу. В комментах часто спрашивают - как с высшим инженерным образованием и знанием английского тебя туда занесло? Ну это первое место работы было в принципе, и, кстати, с работой в Екатеринбурге было не особо, а без опыта ещё намного хуже, даже это место долго искал. Кстати, потом, да и сейчас, у меня всё хорошо, много лет проработал в оборонной промышленности инженером.

Насколько надо быть аккуратным в словах и в делах. История поучительная.

У нас за определённое количество проживаний давали скидку. После третьего, пятого и десятого. После десятого - пожизненно 15%, если правильно помню. Скидку мы должны озвучивать, и в программе в карточке гостя нам всё видно. Паспортные данные сверяем, скидку проводим. Ну а как мне в комментариях писали насчёт нашей гостиницы - она удачно располагалась немного за городом, и многие с третьими половинками туда приезжали, хотя это уже не половинки, а троинки или третьинки. Короче, с любовницами. К истории.
Приезжает мужчина с женой заселяться. Дают паспорта, у него пятое посещение, скидка 10%. Я радостно проговариваю - Вы у нас пятый раз, поэтому к оплате не 6500, а 5850. Жена смотрит на мужа - А какого моржового ты тут пятый раз? Мужик говорит - Да что-то не помню, что мне тут делать? В общем, немного смутились все. Они ушли в номер, а я задумался, что как-то не хочется быть маленьким, но поводом для скандала, а то и развода. Подумал - подумал. Звоню к ним в номер. Трубку снимает жена. Я говорю - Проверил еще раз, ФИО у вашего мужа совпадает, а паспортные данные - нет. Как спускаться будете куда-то, можете мне разницу вернуть? Чтобы я из своего кармана не платил. Мужик радостный прибежал через 5 минут, дал мне не 650, а 1000, и сказал - Ну ты понял, да, что это тебе? Спасибо. Никакую скидку я не отменял, но и деньги брать себе не хотел изначально. А тут получилось и мужика отмазал, и благодарность с ходу получил.

Может и закидаете меня в комментариях, что соврал я, но и меня поймите - вы хоть там все попереспите (главное чтобы все высыпались, остальное - не важно), хоть обманывайте, но посторонних людей не трогайте. Это первое.

А второе - с женой и любовницей в одно и то же место приезжать, тем более в гостиницу - это верх глупости и отваги. Многие постоянные нас прямо просили, чтобы пометка в Профайле была, что приедет с женой, со всеми вытекающими.

А не проговаривать, что у человека скидка за такое-то посещение мы не могли, так как это наш хлеб, стимулирует человека еще приехать, многие об этих скидках не слышали, кто сайт, например, не так внимательно рассматривает.

Обманывать нехорошо, я не спорю, но для этого были у нас стандарты. Что можно говорить, а что нельзя. Конфиденциальность важна в таких местах. Тоже один из случаев - мужчина, причём солидный достаточно, приехал из командировки, ну и вместо ночи у нас, завис на недельку, выпить - закусить. Его дома потеряли. Жена, я так понял, из другого города за ним приехала, а мы при ней не можем даже ему в номер позвонить. Даже не имеем права ей сообщить у нас он или нет. Сотовый он не берёт. На всё один ответ - не даём никакой информации.
А если гость кого-то ждёт, он предупреждает об этом. Тогда звоним в номер. Ну это в идеале, а таких вот шероховатостей, как выше, всё равно хватает, как ни старайся.

Всем добра. Пока нравится - буду продолжать. Поддержка на будущую книгу приветствуется. Шучу. Или нет. Кстати, самый приятный коммент под первым постом про гостиницу об этом и был, хотя стиль явно не книжный.