Доброго времени суток, лиге диетологов :)
Решил пилить инструкции как выбирать БАДы и спортивные добавки.
Сегодня обсасываем такую добавку как
рыбий жир/омега-3.
Из прошлого поста о выборе масел указывал, что лучший по составу омега-3 жир это рыбный.
Но не спешить бежать и покупать рыбу в магазин:
С 2002 по 2013 годы, содержание Омега-3 жиров в атлантическом лососе (выращенного фермерским способом) снизилось на 30-50%, соотношение Омега-3 к Омега-6, также существенно уменьшилось (с 5: 1 для фермерского лосося и 3: 1 для фермерской баррамунди, до скудных 1: 1).
Следовательно идём в аптеку, а лучше в магазин спортивного питания и выбираем.
В аптеках чаще всего можно встретить рыбий жир, в магазинах спортивного питания иностранный FISH OIL.
Разница вот в чём:
- Жир, добытый из печени трески(любой другой рыбы) - рыбий жир, COD LIVER OIL
Печень накапливает в себе различные примеси, токсические вещества и соли тяжёлых металлов. Это не наш выбор.
- Жир из мышечной ткани рыбы - рыбный жир, FISH OIL
Витаминов и минералов там будет меньше, поскольку именно печень накапливает эти вещества, но и различных вредных примесей будет тоже меньше. Это наш выбор.
Также не помешает посмотреть в составе детальнее: из чего сделан рыбий жир и насколько он очищен от примесей.
Самое ценное в рыбьем жире - это DHA и EPA (ДГК и ЭПК) жирные кислоты.
Эйкозапентаеновая кислота - ЭПК.
Докозагексаеновая кислота - ДГК.
ДГК и ЭПК - незаменимые жировые кислоты необходимые нашему организму ежедневно (благотворное влияние довольно обширно и включает в себя, в числе прочего, повышенное сжигание жира, снижение накопление жира, снижение воспалительных процессов, уменьшение депрессивных состояний, стабилизация настроения и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов).
Смотрим состав на 1 капсулу/1 грамм рыбного жира и прикидываем где выгоднее.
Дозировки
Американская ассоциация сердца (American Heart Association, AHA), рекомендует принимать в сутки в районе 250 – 500 мг EPA/DHA.
Для атлетов эта цифра может быть увеличена до верхнего предела:
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (Food and Drug Administration, FDA), говорит о том, что без вреда для здоровья можно принимать до 3000 мг EPA/DHA в день
Выводы
В аптеке очень мала вероятность найти действительно выгодный по составу/цене рыбный жир, к тому же за прилавком будет проблематично вглядываться и сравнивать составы.
Поэтому не стесняемся и сразу идём в магазин спортивного питания, либо же заказываем с интернет магазинов.
Сравниваем именно рыбный жир/FISH OIL, выбираем по количеству мг ДГК и ЭПК на 1 капсулу/1 грамм рыбного жира.
Примеры отличных вариантов с iherb:
В капсулах - Jarrow Formulas, EPA-DHA Balance, 240 Softgels
В жидкой форме - Nature's Answer, Liquid Omega-3, Deep Sea Fish Oil EPA/DHA , Natural Orange Flavor, 16 fl oz (480 ml)
Так, что если вы упорно продолжаете игнорировать необходимость дополнительного приема рыбного жира из аптечных/ БАДовых источников (рыбный жир в жидком виде и/или в капсулах), то скорее всего стоит пересмотреть свое отношение к этому вопросу, потому, что к сожалению получить необходимое кол-во EPA/ DHA из естественных источников (например, жирные сорта рыбы), в наших реальных условиях с каждым годом все сложнее, а из растительных масел практически нереально.
