Если нет никаких физических кнопок под дисплеем, которые вызывают меню выхода, то есть другой способ.
Например, на Android 12 (Samsung A13), достаточно от самого низа экрана провести слегка пальцем вверх , чтобы появилась полу-прозрачная панель с кнопками(если держите смартфон вертикально).
Одна из кнопок имеет вид стрелки назад(птички). Нажмите на нее.
Далее появится всплывающее окно игры, с предложением выйти или остаться в игре.
Может сначала появиться меню игры, с вопросом о выходе в главное меню игры.
После того как попали в главное меню игры, снова снизу экрана проведите вверх пальцем по экрану, снова нажмите на кнопку назад, и на этот раз игра предложит вам выйти или остаться.
Проведите от самого нижнего края экрана, пальцем вверх по экрану
Если вы держите смартфон горизонтально, то надо от правого края дисплея, провести в левую сторону, чтобы появилось то же полупрозрачное меню.