Вкусно + Кулинария

Сочное и нежное куриное филе в сладко-пряной заливке. Сладковатый салат в азиатском стиле. Хрустящая лапша. Легкая кислинка сыра и свежесть кинзы. Все это положим в свежеиспеченную тортилью.

3 шт. тортилий

350 гр. куриного филе бедра

175 гр. queso fresco или феты

125 гр. готовой азиатской лапши

кинза

кунжут

Соус для курицы:

2 зубчика чеснока

2,5 см. имбиря

3 ст.л. соевого соуса

3 ст.л. пасты кочуджан

1,5 ст.л. рисового уксуса

0,75 ст.л. жаренного кунжутного масла

1 ст.л. меда

Панировка для курицы:

100 гр. муки

1 ст.л. кукурузного крахмала

Азиатский салат:

75 гр. красной капусты

75 гр. зеленой капусты

1 шт. моркови

1 шт. чили (семена вынуть)

Заправка:

1 зубчик чеснока

1 ч.л. свежего имбиря

0,5 ст.л. соевого соуса

0,75 ст.л. меда

1 ст.л. рисового уксуса

1 ч.л. жаренного кунжутного масла

1 ч.л. кунжута

0,5 ч.л. черного перца

сок половины лайма

Пошаговые фото здесь

Азиатский салат.

Зеленую и красную капусту тонко нарежьте. Морковь тонко нарежьте. Перец нарежьте полосками.

Заправка.

Имбирь и чеснок натрите. Смешайте с соевым соусом, пастой кочуджан, рисовым уксусом, кунжутным маслом, медом, кунжутом, черным перцем и соком лайма.

Залейте овощи, уберите в холодильник, но не больше чем на 2 часа, иначе овощи сильно размокнут.

Соус для курицы.

Имбирь, чеснок натрите. Смешайте все ингредиенты.

Лапша и курица.

Готовую лапшу (можно немного посолить) порциями обжарьте на большом количестве растительного масла, нагретого до 180C, 3-5 минут, до хрустящей корочки. Переложите на бумажные полотенца, немного остудите, наломайте.

Панировка для курицы.

Муку смешайте с кукурузным крахмалом. Филе курицы нарежьте крупными кубиками.

Обваляйте в мучной смеси. Также порциями жарьте в большом количестве растительного масла, до золотистого цвета 6-8 минут, выложите на бумажные полотенца.

Остатки масла слейте, сковороду протрите. Затем снова налейте масло, доведите до 180C и обжарьте курицу еще 5-8 минут, до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца.

Сложите жареную курицу в миску и вылейте соус для курицы, хорошо перемешайте.

Сборка.

Сыр раскрошите. Кинзу крупно нарежьте.

На лепешку выложите курицу, посыпьте кунжутом, сверху азиатский салат, хрустящую жаренную лапшу, нарезанную кинзу и раскрошенный сыр.

Наслаждайтесь.

Очень вкусно!

Приветствуем всех любителей готовить!

Сегодня, специально для вас, мы подготовили подборку промокодов для заказа продуктов с доставкой на дом в популярных сервисах и приложениях.

1. Промокоды для сервиса Пятёрочка Доставка

Для новых пользователей приложения:

PERF10209 - скидка 15% на первый заказ + бесплатная доставка от 900₽;

VERY1081 - скидка 20% на первый заказ от 250₽;

GREAT3422 - скидка 23% на первый заказ от 1500₽;

Для действующих пользователей приложения:

ХОМЯК — скидка 200₽ от 1500₽;

OSEN2021 — скидка 10% от 1500₽;

10HELLO — скидка 10% + бесплатная доставка от 500₽.

2. Промокоды для сервиса Самокат

Для новых пользователей приложения:

PFVI4D - 200₽ при заказе от 500₽;

PF1DA4 - 300₽ при заказе от 700₽;

PFSQMR - 40% при заказе от 700₽;

PFCZMJ - 250₽ при заказе от 800₽;

3. Промокоды для заказа в приложении "Перекрёсток - доставка продуктов на дом" (не работают в приложении Перекрёсток Впрок)

Для новых пользователей приложения:

CFPGM9 - 250₽ (действует на 2 заказа от 700₽);

9XEEPQ - 600₽ (на первый заказ от 2000₽);

79DQZ4 - 800₽ (только на морепродукты, креветки, икру, рыбу, говядину от 2 500₽);

W6JNBL - 700₽ (только на грибы, овощи и фрукты от 2 000₽);

VFXBXG - 700₽ (макароны, крупы, масло от 2000₽);

34HZYQ - 700₽ (товары для мам и малышей от 2000₽);

❗ ❗ ❗ Все свежие промокоды и ации собираем в своем телеграм канале: WEBFREE

(переходи и смотри закрепленное сообщение)