Ресторан расположен практически в самом центре мегаполиса в районе Liberdade в пешей доступности от одноименной станции метрополитена Сан-Паулу.
Этот район Сан-Паулу является основным местом проживания японской диаспоры в Бразилии.
Точный адрес ресторана: Praca Dr. Joao Mendes, 82 - Centro рядом с крупным перекрестком и офисными центрами, так что посещаемость высокая (мне вообще показалось, что в Бразилии едят ВСЕГДА:)
Ресторан позиционируется как заведение среднего ценового уровня с традиционной бразильской кухней.
Снаружи вход плохо заметен, очень легко пройти мимо:)
Ресторан не занимает отдельного здания, он находится на первом этаже жилого многоэтажного дома и просто утопает в зелени.
При входе в ресторан посетители сразу видят стойку для быстрого обслуживания, что-то типа бара (быстро выпить, купить что-нибудь с собой и уйти)
Здесь же на колоннах вывешены предлагаемые в ресторане блюда и цены (удобно, если имеешь представление о том, что означает определенное название блюда:)
Все цены на фотографиях указаны, естественно, в бразильских реалах:)
Для более удобного восприятия цен умножайте цену в реалах на 20 и получится примерная цена в рублях.
Желающие посидеть за столиками в обстановке относительной прохлады ("относительной" - потому что кондиционеры не справляются с жарой, так как дверей нет в принципе, на ночь просто опускают жалюзи) проходят налево от стойки при входе
Зона ресторана, где располагаются столы, не очень большая - там размещены около 10 столиков достаточного размера для размещения за каждым 3-4 человек.
Столы качественные, чистые.
Общий интерьер ресторана достаточно приятный, спокойный, без излишнего пафоса и претензий на некую элитность:)
Дизайн достаточно простой, без излишеств, однако очень приятный и спокойный, располагает к неторопливым посиделкам:)))
Персонала в ресторане много, вернее, достаточно, но суеты не создается:)
Работают в этом ресторане молодые ребята, но юный возраст никоим образом не сказывается на качестве обслуживания!
Так как мы были абсолютно не знакомы с блюдами традиционной бразильской кухни, официанты охотно рассказали нам о них, включая ингредиенты и особенности их вкуса, а также посоветовали определенные блюда, исходя из наших общих предпочтений, не забыли об особенностях выбора блюд для ребенка! Разговор проходил на вполне приемлемом английском.
Обслуживание быстрое, особенно учитывая, что все блюда именно готовятся, а не разогреваются, даже элементарный рис варят для каждого клиента отдельно.
Отмечу общую особенность для всех заведений питания в Бразилии: в счет СРАЗУ включают 10 % сервисного сбора за обслуживание. В случае, когда гость не доволен обслуживанием, он может обсудить включение сбора в счет с менеджером заведения и по соглашению исключить сбор из общей суммы счета.
На столах заранее присутствуют наборы специй, включающие в обязательном порядке соевый соус и оливковое масло!
Заказ мы делали из соображений "хорошенько поесть и желательно чего-нибудь типично бразильского":)
Естественно, была заказана ФЕЙЖОАДА
Это чрезвычайно питательное и вкусное традиционное бразильское блюдо, представляющее собой тушеную в течение продолжительного времени вяленую говядину, свиной окорок, жирные колбаски с бобами в потрясающем соусе и все это подается в глиняном горшочке.
На фотографии сверху на фейжоаде рядом с кусочком колбаски можно также увидеть запеченый кусок сала. Очень интересное сочетание вкусов, а уж питательность просто зашкаливает!!!
Также была заказана картошка с говядиной
Говядина в Бразилии - вообще отдельная тема, это не просто говядина, а ГОВЯДИНА! Тушеная в соусе - каждый кусочек просто тает во рту. Мясо в Бразилии готовить умеют!
В дополнение к заказанному блюду по умолчанию приносят огромную тарелку с восхитительно приготовленным рисом и тушеными водорослями
также по умолчанию принесли несколько тарелок с неизвестными мне соусами, единственное, что показалось знакомым, это один из соусов, который очень похож на ткемали:)
Само собой, в климатических условиях Сан-Паулу никак нельзя было обойтись без холодного пива, которое, скажу откровенно, полная ерунда
В Бразилии мы провели почти месяц, но так нигде и не смогли выпить по-настоящему хорошего пива... Не пивная, однако, страна...
Общий счет за наш заказ, включавший помимо еды еще по две бутылки пива и воду для ребенка, составил около 3000 рублей, включая 10% сбора за обслуживание. Не очень дешево, зато потрясающе вкусно!!!
Принимают к оплате банковские карты практически всех платежных систем, я оплачивал дебетовой российской картой Mastercard - оплата прошла быстро и без проблем.
Никакой комиссии за использование карты не взимается
Обслуживание понравилось, персонал великолепен! С персоналом в бразильском общепите вообще все отлично,
Также из недорогих способов перекусить могу порекомендовать сеть закусочных "BOB Lanches" - вкусно и недорого!
Спасибо всем за уделенное время!
