О пряностях и аппетите, ими вызываемом, не писал только ленивый. Позвольте и мне блеснуть красным словцом, или как говорят в народе "вставить свои три копейки".
Все вот эти наши с вами укропчики, петрушечка да жгучие перчики, невероятно полезная штука. Да что уж говорить о горчице, сельдерее или самом простом и обыкновенном хрене. А простая соль! Вот как без всего без этого садиться трапезничать, вы мне скажите? Ну не вкусно же, пресно, а всякие разнотравья самым волшебным образом могут превратить простую обыкновенную еду в превосходную нямку)).
Сыпь себе да наслаждайся вкусом, всё просто.
Ээээ, нет, твёрдо возразят адепты кулинарии, тут мол, нужно знать сочетания продуктов, и вообще, легко переборщить, в смысле переперчить.
Но, мы ведь с вами и сами с усами, хоть кулинарных техникумов не заканчивали. Разберёмся уж как-нибудь со своей готовкой, ну а если что, в интернете рецептик подглядим. Всё просто.
Вот так же, примерно, я и думал, до тех пор, пока не попалась мне на глаза диковинная и незнакомая пряность под загадочным названием, ранее мной не слыханном - зира.
Эх, вот где был мой нюх, когда я взял с магазинной полки тот пакетик? Почему не понюхал сию заморскую смесь, перед тем как сыпать её в сковородку, наполненную картошкой и опятами?
И вот итог – кухня наполнена запахом потных, давно не мытых подмышек. Да, именно так воняет зира на горячей сковороде. И вот как это теперь есть? Разве что в противогазе.
Будет мне урок как наверняка испортить ужин. А ведь всегда считал себя человеком, умеющим вкусно готовить...
