julia.persik

Все русские люди любят супчики! Без них мы не представляем себе обеда, правда? У моего мужа любимый суп – с фрикадельками. Расскажу, как быстро я его готовлю.

Ингредиенты:

фарш (у меня индейка) - 400 г

картофель – 3-4 шт

морковь – 1 крупная шт

лук – 1 шт

соль, перец, базилик – по вкусу

вода – 2,5 л

Как готовить:

Картофель нарезаем кубиками, лук мелко режем, морковь натираем на терке;

Картошку заливаем водой и доводим до кипения. Морковь и лук обжариваем в растительном масле;

Когда суп закипит, добавляем в кастрюлю зажарку и фрикадельки. Солим, перчим, добавляем базилик и варим на тихом огне до готовности мяса и мягкости картофеля;

Фрикадельки я делаю так: просто смешиваю фарш, соль и перец. Немного вымешиваю и скатываю в шарики. Всё

Наш быстрый супчик готов! Приятного аппетита!

За годы ведения блога накопилось) Красиво, легко и очень празднично!

1. Сырная тарелка

2. Фруктовая тарелка

3. Розмарин + помидоры + маслины + моцарелла

4. Салат "капрезе" в виде венка

5. Салат "капрезе" в виде рождественской трости

6. Елочка из мандаринов

Какая идея больше нравится?)

Вкуснейший соус всего из трех продуктов? Из муки, молока и масла? Да легко!

Попробовала сделать рецепт в формате картинок. Вам так норм или лучше текстом писать?

Приятного аппетита!

Скажите, вы выбрасываете тыквенные семечки? А что, если из них можно сделать десерт?

Что можно приготовить из тыквы – и так понятно, вариантов очень много. А вот что сделать из тыквенных семечек? Я сейчас не про народную медицину, а просто про еду. Мне так жалко было их выбрасывать, что я таки нашла неплохой рецепт

Ингредиенты:

тыквенные семечки

коричневый сахар – 1 ст. л.

оливковое или сливочное масло – для жарки

пряности (кардамон, корица, ваниль) – по вкусу. Я добавила по 0,5 ч. ложки

Как готовить:

Семена тыквы промываем от мякоти и выкладываем на противень. Подсушиваем в духовке при 150 гр. примерно 20-25 минут;

Разогреваем сковородку с маслом, кидаем туда сахар и семена тыквы. Жарим, пока сахар не начнет пузыриться, постоянно помешиваем:

Горячие семечки перекладываем в миску, посыпаем пряностями, перемешиваем и остужаем. Всё готово, можно кушать!

Тем, кто любит что-то погрызть, такие сладкие семечки точно понравятся!