Придумай рецепт салата в котором было бы максимальное количество витаминов и микроэлементов
• Листья шпината (100 г) – богаты витаминами A, C, K, магнием и железом.
• Капуста кейл (100 г) – содержит витамины A, C, K, кальций и калий.
• Авокадо (1 шт) – источник витаминов E, K, B5, B6, C и калия.
• Брокколи (100 г) – витамины C, K, A, фолиевая кислота и кальций.
• Красный болгарский перец (1 шт) – богат витамином C, B6 и фолиевой кислотой.
• Морковь (1 шт) – содержит витамин A, C, K и калий.
• Помидоры черри (200 г) – витамины C, K, A и ликопин.
• Грецкие орехи (50 г) – источник витаминов E, B6 и магния.
• Чиа семена (1 ст. ложка) – богаты омега-3, кальцием, магнием и железом.
• Семена тыквы (2 ст. ложки) – витамины K, магний, железо и цинк.
• Свежий лимонный сок (2 ст. ложки) – источник витамина C.
• Оливковое масло (2 ст. ложки) – витамины E и K.
1 Листья шпината и капусту кейл промыть, обсушить и нарвать на крупные куски.
2 Брокколи разобрать на мелкие соцветия и слегка отварить (или использовать сырыми для максимального сохранения витаминов).
3 Морковь очистить и нарезать тонкими полосками (можно использовать терку для корейской моркови).
4 Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
5 Помидоры черри разрезать пополам.
6 Авокадо очистить и нарезать кубиками.
7 В большой миске смешать все овощи и зелень.
8 Добавить грецкие орехи, семена чиа и тыквы.
9 Полить салат оливковым маслом и лимонным соком.
10 Тщательно перемешать и подавать сразу.
