Автор поста готовит "пармезан" за 30 минут. Понятно, что это никакой не пармезан, у хорошего пармезана выдержка должна быть 24 месяца. Но у меня для вас есть очень простой рецепт настоящего пармезана за 30 минут. Можно успеть сделать перед приходом гостей и порадовать их вкусным пармезаном.
Делаем подготовительные работы, греем молоко, добавляем фермент, собираем сыр, формуем, убираем. Всё, мы молодцы, пора проветриться. Садимся в свой звездолёт, летим 15 минут прямо и 15 минут обратно со скоростью 299792457.87 м/с. Прилетаем, пармезан готов, можно подавать гостям к столу, если они, конечно, ещё не ушли.....
