Если у вас в холодильнике есть твердый сыр и вам уже по поперек горла давным давно стоят бутерброды с ним и хочется разнообразия - приготовьте макароны с сыром.
Беру сыр, как по мне, чем его больше, тем вкуснее) но это конечно на любителя.
Измельчаю его при помощи мелкой тёрки, получилась красивая сырная стружка)
Далее достаю из шкафчика макарошки, желательно твердых сортов, их все таки после варки не станет в три раза больше. Потому что тогда нужно и сыра еще больше))
На одну порцию - 50 грамм сухих макарон, дальше уже математика с таблицей умножения в помощь.
Отвариваю макароны до готовности в подсоленной воде. Каждый производитель на своей упаковке всегда указывает время варки, но я не особо им доверяю и пробую макарошки в процессе варки.
В готовые макароны закидываю кусочек сливочного масла, туда же тертый сыр, хорошенько все перемешиваю и сразу по тарелкам.
Согласно легендам - римляне, получили рецепт макарон и пасты от богов, ну на то они и легенды)Родиной макарон принято считать Китай, где лапша была распространенным продуктом питания.
В Европе макароны сначала были предметом роскоши - это была пища только для богатых, так как процесс их изготовления был трудоёмким, а значит и цена не копеечной. Считается, что даже вилка была изобретена именно как инструмент для поедания спагетти.
В Росси, появление макарон связывают с эпохой правления Петра I, при которой, некий итальянский мастер привез рецепт макарон и скорей всего только дворцовым поварам.
Первая российская макаронная фабрика была открыта в Одессе в 1797 г. Однако макароны в те времена не были столь доступной едой, они стоили практически как мясо.
Спасибо прогрессу, что макароны постепенно стали доступной и разнообразной по форме едой, ведь часто, именно только ими можно накормить ребенка - буковки и звездочки)) а так же спиральки или ракушки по-флотски, бабочки с сосиской и прочее и прочее))
И согласно, уже прижившийся традиции, рекомендую людей, которые продолжают писать на Пикабу:
@MamaLada - истории из жизни, написанные так, что читаются на одном дыхании.
@Bladerunner42 - истории про офисные будни.
@kka2012 - если интересуетесь юридическими историями, то вам сюда.
Нет настроения читать, но хочется что-нибудь посмотреть? Тогда смотрите @Balu829.
@LexASputnik - кулинарные рецепты с пошаговыми фото и самыми точными граммовками ингредиентов.
У @IrinaKosh приют для наших младших друзей - кошек, котов и котят.
@ValeriyFrumkin в книге "Король в белом" на своем опыте расскажет, что лучше гулять по светлым и чистым бульварам, нежели блуждать по грязным и тёмным закоулкам.
@666anna999 честно про жизнь, и да - лучше быть в стране розовых пони, чем перейти на темную сторону)
