Решил я тут оладушек из кабачка нажарить.
Натер его на терке, жижу убрал, все нужные мне ингредиенты добавил.
Начал жарить, и пробно зажарил одну маленькую оладушку, на пробу соли и вкуса.
Попробовал, а она горькая как непонятно что! Шары на лоб, но одну порцию дожарил.
Есть невозможно, горечь невыносимая!
Первым делом поинтересовался у жены и у мамы, как такое могло произойти. Жена посоветовала попробовать сам кабачок. И да, он дико горький.
Ни разу ни я, ни жена , ни мама не сталкивались с горькими кабачками.
Интернет говорит про неправильный полив, перекрестное опыление, и прочие причины.
Но, жена привезла одиннадцать кабачков, мы из них восемь сожрали, никакой горечи не было! Только один попался деревянный и невкусный.
Кабачки со своего огорода, химией не поливались.
Вот оказывается и кабачки могут мстить за желание их сожрать!)
Останки злобного горького злодея:
Не перезрелый, не гнилой, на вид как надо. Но во рту до сих пор горько)
