Начало здесь.
Эх, зря я вчера пообещал сегодня написать продолжение. Воскресенье – день напряжённого интеллектуального труда, вдохновения уже не осталось… Но раз уж назвался груздем – лезь в кузовок.
Работа завхоза на первый взгляд оказалась не очень сложной. Продукты привозил местный коммерсант, я только пересчитывал, взвешивал и подписывал накладные. Единственная трудность была – рассчитать количество продуктов так, чтобы и детям хватило, и осталось как можно меньше (все остатки потом передали по акту в детдом).
Шкафы с бакалеей запирались на замок, ключ был только у меня. То же самое с холодильником. Повара вместе с медиком составили меню, раскладку продуктов брали из толстой поваренной книги явно ещё советского производства, умножали на количество ртов и давали мне бумажку со списком, чего и сколько нужно выдать. С весами я освоился быстро, мне даже нравилась эта суета.
Хуже всего пришлось с мясом. На улице стояла тридцатиградусная жара, на кухне было, наверное, все сорок, а в огромном холодильнике, где висели говяжьи туши – минус восемь. Мясо надо было делить на категории: для гуляша – хорошее, для фарша – всё остальное (трёхфазная мясорубка могла перекрутить что угодно), кости – на суп. Получалось довольно медленно, я привёз из дома тёплую куртку, но всё равно к концу смены свалился с температурой и отчёты сдавал уже на автопилоте.
Примерно за неделю до закрытия нас огорошили новостью: завтра к обеду приедет краевая комиссия, будут проверять всё, в том числе по продуктам.
Я слегка запаниковал, но меня выручил коммерсант, поставлявший нямку. Он привёз свою мать, всю жизнь до пенсии работавшую бухгалтером. Лидия Николаевна оказалась бодрой и языкастой старушкой, явно не утратившей ни рассудок, ни профессиональные навыки.
- Не дрейфь, студент (мне было 35 лет, так что я обалдел от такого обращения), сейчас решим твои проблемы.
Она взяла все бумаги, долго считала, почти не пользуясь калькулятором, а потом заставила меня перевесить все продукты. Я перевесил и выпал в осадок. Недостачи нигде не было, наоборот, шла сплошная «краснота», то есть, некоторое количество продуктов оказалось лишним. Как так получилось – для меня загадка. Я всё тщательно отмерял, бабка тоже не могла ошибиться. Перебор был небольшой, примерно от трехсот граммов до полутора килограммов макарон и разных круп. С мясом, кстати, проблем не было.
- И что делать? – тупо спросил я.
- Да что хочешь! Можешь себе забрать, можешь поварихам раздать. Манку, так и быть, сама возьму, люблю её – страсть.
Мышить продукты мне было западло, поэтому я поступил, как советовала Лидия Николаевна, только полторы пачки лишнего киселя сожрал сам. Поварихи восприняли неожиданный подарок как должное, видимо, такое было не в первый раз.
Спал я тревожно: меня не покидало ощущение, что я забыл что-то очень важное.
Утром, выдав поварам очередную порцию продуктов, я понёс в помойку использованные коробки, и только тогда понял, что предчувствие не обмануло. Помойка хоть и стояла в отдалении, но не заметить её комиссия не сможет, выглядела она весьма неприглядно (её явно не чистили ни разу за сезон), а убрать самому…
Я позвонил мэру, объяснил ситуацию.
- Так, машину я тебе через час пришлю, но людей у меня нет, грузить будешь сам.
Эта перспектива меня не очень устраивала. Дело даже не в том, что я боялся грязной и малоприятной работы, просто слишком был велик риск не успеть к приезду комиссии.
И тут я совершил абсолютно антипедагогический поступок. Один из старших пацанов периодически попадался мне на глаза, когда бегал курить за туалеты. Я отловил его и в лоб спросил:
- Хочешь заработать три пачки сигарет?
Парень удивился, но не очень: он не знал, что я учитель.
- Конечно. Кого надо убить?
- Для начала скажи, сколько вас таких курящих?
- Нас шестеро, плюс двое мелких.
- Мелких не надо. Требуется загрузить помойку в машину. Инструменты и перчатки дам. Согласен?
- Я-то согласен, но за пацанов точно не скажу.
- Ну так узнай.
Через пять минут подошли пятеро парней.
- Дядь Юр, тут это… Один отказался, а мы решили, что трёх пачек мало. Давайте по четыре.
Торговаться я никогда не умел, поэтому ударили по рукам. Я растолкал водителя, мы быстро сгоняли в деревню, собрали по соседям совковые лопаты и вилы, потом заскочили в магазин, где я купил два блока «Максима» и шесть пар перчаток.
Машина пришла вовремя. Я собирался работать вместе с пацанами, но шестой человек был явно лишним, поэтому я только подбирал то, что упало мимо кузова. Вскоре содержимое помойки перекочевало в машину, и она уехала. Я расплатился с пацанами и от души поблагодарил их, хотя совесть была не на месте.
Незадолго до приезда комиссии ко мне подошла жена (напомню: директор лагеря).
- Слушай, мне тут из РОНО позвонили и сказали, что надо комиссии подарить бутылку коньяка и коробку конфет…
- Вот суки! Ладно, давай деньги, съезжу, куплю.
- Так я уже купила, пока вы помойку чистили. Но давай ты её сам отдашь. Я не могу…
- Вот это зашибись! А я, значит, могу, да? Типа, взяткодатель-профессионал?
- Ну, пожалуйста! Ты же знаешь, как я тебя люблю!
Вот всегда так. Если на меня давить, я становлюсь крепче гранита, но добром и лаской от меня можно добиться многого. Я с тяжёлым сердцем согласился…
Сначала комиссия проверяла документацию по воспитательной работе. У старшей вожатой всё было в порядке. Потом проверяли бумаги по всяким канцтоварам, там тоже всё нормально. Наконец, добрались до кухни. Долго изучали меню, что-то считали и пересчитывали. Заглянули на склад и в холодильник. Всё было хорошо. Пересчитали банки с консервами и пачки киселя. Потом взвесили мешок с сухофруктами, и с чем-то ещё, уже не помню. Всё совпадало с отчётностью.
- Тэ-экс, ну, на кухне у вас порядок, теперь покажите нам помойку.
Я отвёл их, куда просили. Председатель комиссии, седой симпатичный дядька лет пятидесяти, только хмыкнул:
- Молодец, успел. В следующий раз часть мусора оставь, чтобы не было заметно, что специально к приезду всё убрали.
Я поблагодарил за совет, но прекрасно знал, что следующего раза не будет.
Когда комиссия уже садилась в машину, я вспомнил, что пакет с взяткой спокойно стоит под замком в кладовке. Я про него начисто забыл, да он, похоже, и не был нужен. Тогда я вскрыл бутылку и сделал пару хороших глотков. Хотел закусить конфетой, но передумал, решил, что жена тоже имеет право на свою долю.
К вечеру я допил коньяк, при этом даже не очень опьянел. Жена унесла конфеты в вожатскую и поделила на всех. Когда я рассказал про свою помойно-сигаретную операцию, только вздохнула:
- Хорошо, что ты завхоз. Был бы воспитателем – я бы тебя уволила.
- Я тоже тебя люблю!
Вот так и закончилась моя карьера хозяйственника. И я ничуть об этом не жалею.
PS. Если кто-то напишет, что жена специально хотела меня подставить с взяткой – прокляну и забаню.
