Посмотрев онлайн камеры ДОДО пиццы, почитав требования СанПиНа и комментарии по предыдущему посту, как готовят еду на вынос:
1. В личной обуви. Гуляют хз где в ней и грязь тащат на кухню. По СанПиНу 2.3.6.1079-01 п. 13.4 должны оставлять её в гардеробной и как обувь, и как личные вещи.
2. В сратых бейсболках. По тому же пункту санпина допускается подбирать волосы под колпак, косынку или сеточку. Бейсболки среди разрешённых головных уборов нет.
3. Обработка. Они обрабатывают личную обувь и личную одежду? Ха-ха. Да и бейсболки под вопросом.
4. По рукам без перчаток был не прав - таки можно по закону, так как термообработка еды. Хотя столько материалов разных - а нормальные перчатки для готовки не придумали... Идея для изобретателей и хороший повод для рекламы для ресторанов на вынос (тем, кто их введёт в действие на фоне коронавируса)...)))
P. S. А если вообще следовать букве закона, то трусы, футболка, джинсы, юбка, носки- это личные вещи? Оставь их в гардеробе и одень то, что должен выдать работодатель (личные вещи ведь нельзя): обработанную чистую санитарную одежду. Тот же п. 13.4.
Только тогда, если работники будут одевать только то, что выдал работодатель, то ходить им босиком, в фартуке на голое тело, но в сратой бейсболке.
Вот тебе и предпосылки к распространению коронавируса прямой доставкой на дом.
Может Роспотребнадзор обратит внимание на готовку еды на фоне пандемии с нарушениями СанПиНа?
Всё. Можете кидаться тапками. Без рейтинга.
