Аромат и вкус грибного крем-супа вряд ли кого-то оставит равнодушным. А приготовление супа в мультиварке доставит массу удовольствия от этого процесса, так как вы затратите минимум сил, а получите максимум удовольствия от трапезы! Грибной крем-суп – ароматный, нежный и очень вкусный суп, приготовленный из шампиньонов, лука, картофеля и сливок.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный крем - суп!
Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"
Ингредиенты:
1.Вода – 500 мл.
2.Шампиньоны – 300 г.
3.Картофель – 2 шт.
4.Лук – 1 шт.
5.Сливки 15% - 100 мл.
6.Сливочное масло – 15 г.
7.Соль – по вкусу.
8.Перец черный молотый – по вкусу.
9.Мускатный орех молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
1.Нарезать грибы произвольными кусочками.
2.Нарезать картофель небольшими кубиками.
3.Лук также нарезать кубиками.
4.В мультиварке выбрать режим приготовления «Варка» и готовить грибы на сливочном масле в течении 10 минут, время от времени помешивая их.
5.К грибам добавить нарезанный картофель и лук и готовить в том же режиме ещё 5 минут.
6.В чашу мультиварки влить воду, выбрать режим приготовления «Суп» ( «Варка», «Тушение» или другой похожий режим), время приготовления 25 минут.
7.Добавить соль, перец, мускатный орех и сливки.
8.После завершения работы программы суп перебить блендером до однородности.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
