Давеча имел неосторожность приобрести в магните яйца, производитель ООО "Авангард", Мордовия, с. Инсар-Ашкино.
Вот такая с виду симпатичная упаковка:
С0, отборныя! Проживаю в Кирове, но странная политика магнита - местные хорошие, большие яйца продавать не будем, зато привезем мордорских, и даже бывают с Казахстана.
открываем ларец заветный, все яйки целы и невредимы, чистенькие относительно.
Начинаю раскладывать в холодильник. И думаю - стоп, что то мелковат товар. Собираю назад в коробку, убеждаюсь, что все яйцы промаркированы как С0. Лезу в инет - яйцо С0 - отборная категория, 65-75 грамм. Достаю китайские весы за 100 рублей. Дабы никто не усомнился в точности китайского девайса, делаю контрольное взвешивание эталонным шматком сыра из палаты мер и весов (из этого же магазина): +1 грамм спишем на пленку и этикетку.
И далее начинаю вешать каждое яйцо отдельно: (все 10 показывать не буду, выложу самое маленькое)
опа, как же так? Данный экземпляр еле-еле выбился из категории С2, повезло. Все яйца весят от 55 до 61.
Общий вес составляет 61+60+59+61+55+60+60+58+61+59=594,
=59,4 грамма в среднем, при среднем весе С0=70гр. Недобор составляет 106 грамм, или ~18%
Ладно, хрен с весом, жрать хочется. Взгляд у яйца веселый, заинтересованный
По мере прожаривания, яйцо погрустнело
и перешло в терминальную стадию
Вес чистого готового яйца составил 39 грамм
В принципе, съедобно. Желток желтенький) Пожелание производителю - делайте 10 + 2 яйца бесплатно, если не хватает ума поставить нужную категорию. 20% в подарок. будет не так обидно. Например вот так: (не благодарите)
Такие вот "деревенские традиции" в Мордовии - нае*и соседа. Конец!
