Доброго времени суток! Дико извиняюсь, но вот с корешем всю голову сломали. В общем нужно найти где то 4 книжки которых мы найти не можем:
1.Касьянов Г.И., Запорожский А.А., Юдина С.Б. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста. -Ростов-на-Дону: Издательский центр «Март», 2001. - 192 с.
2. Петров А.Н., Григоров Ю.Г., Козловская С.Г., Ганина В.И. Геродиетические продукты функционального питания. : Колос-Пресс, 2001.-95 с.
3. Самсонов М.А., Мещерякова В.А. Питание людей пожилого возраста. - М: Медицина, 1979. - 80 с.
4. Юдина СБ. Теоретические и экспериментальные основы создания технологий геродиетических продуктов на базе мясного сырья. - Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук. - М, 1999. - 223 с.
Буду благодарен за любую помощь
