Вусно

Я очень хочу, чтобы вы это попробовали!

Привет, друзья!

Сегодня простейший пирог к чаю...

Сложность: проще простого!

Время приготовления: 10 минут + время выпечки.

На вкус: пальчики оближешь!

Минусы: 1. съедается моментально, 2. всегда мало))

Видео рецепт поможет в приготовлении:

Сегодня мы приготовили с детьми ВИШНЁВЫЙ БРАУНИ. Брауни - американский пирог, который самодостаточен, но я не выдержал и сверху смазал заварным кремом. Отлично подходит к чашечке свежесваренного кофе. Раскладка на большой пирог, т.к. семейство моё не маленькое, вы же можете смело уменьшать количество продуктов вдвое. Итак, приступим.

● Две плитки горького шоколада растапливаем с пачкой масла (при совсем экономном варианте - с пачкой маргарина 180 гр. ). Можно сделать это на водяной бане, можно в микроволновке в режиме "разморозка", можно как я - на маленьком огне маленькой конфорки; ● 5 яиц по одному добавляем в массу, размешивая каждый раз, когда добавили яйцо● добавляем в однородную размешанную шоколадную массу грамм 300 сахара; ● опять размешиваем и добавляем 20 гр. какао, размороженную вишню (у меня была замороженная без косточек) и грамм 100 муки ● размешиваем до однородного состояния, всыпаем ещё грамм 100 муки, пакет ванильного сахара и пакет 15 гр разрыхлителя ● размешав опять до однородного состояния тесто, выливаем его в форму смазанную маслом и выпекаем 25-30 минут при температуре 180 гр. (духовку включите предварительно). Готовность брауни - это достаточно твердая корочка сверху пирога. Внутри пирог должен быть влажным и ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!! Впрочем снаружи он тоже вкусный))))

Приятного аппетита))

Не пугайтесь, он такой огромный, потому что нас 9 человек в доме. Ароматный, рыхлый, чуть сладковатый кекс с апельсиновыми нотками оказался отличным завтраком и сделал настроение, несмотря на хмарь и дождь за окном.

Я ориентировался на этот рецепт, но увеличил всё в 5 раз и добавил цедру одного апельсина в тесто.

Ингредиенты:

Творог — 200 г

Сметана — 2 ст. л.

Яйца — 2 шт.

Масло сливочное — 2 ст. л.

Мука пшеничная — 1 стак.

Сахар — 1 стак.

Сода — 1/2 ч. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.

2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C.