Все про это знают

Кушать хочется...

Есть сковородка. Желательно побольше.

Что то на нее нужно положить

В моём варианте картошка (вначале масло), потом лук и в конце залить яйцами. Ах да соль в самом конце. Или с яйцами)))

Важно! Склвородка должна быть горячая!

И кушаем

Итак, сегодня пишу уже 3 часть своей истории.

Альтернативные версии названий: "Просрочка", "Съедим и никому не отдадим".
Когда на магазине продавцы опытные и знают свое дело - так сказать "съели собаку" а директор д_ра а супервайзер еще и самодур, выходит совсем печальная история.

Начнем с того, на каждом магазине есть лимит списаний товара, в эту категорию попадают товарные позиции которые просрочились - йогурты, торты, мясные изделия и т.п. вплоть до пива))). Я как товаровед и работаю с товаром, каждую свою смену проверяю остаток такого товара - да бы по-быстрее продать. В лимит ентот уложились - хорошо, нет - плохо, но исправить и "нагнать лимит" можно потом. Каждый продавец под конец рабочего дня ходит по своим отделам и ищет то что нужно списать. В день выходило ну 300-1200 рублей, редкий случай больше. Что сказать для n-миллионного магазина это сущие копейки. Но компания еб_т. И вот на волне этих воспоминаний есть два случая.

1 - Как-то одним днем, принесли списать примерно 3,5 кг курицы. Это две тушки. Привозят около 60-90 кг. каждый раз. Вот и думайте мало ли это или много? Самодур на конец рабочего дня требовал отчета по списаниям. Требуют - значит выполним. Звоню, далее диалог:
- Сколько?
- 3,5 кг
- Ты что ох_ел??!?!?! Тебя где учили работать?!?!
- Сумма примерно чуть больше 200 рублей курицы.... (магазин почти 7 миллионник)
- Что нельзя было сделать перераспределение в другой магазин?!
(представляете, 2 тушки в другой магазин отвезти за свой счет (такси а это 300 рублей))

Далее текст диалога лучше не писать, не литературные слова были сказаны в мой адрес.  

Я в легком а_уе, по другому сказать нельзя. Тут в пору начнешь пить как алкаш - нервы.
Продавцы подходят интересуются и тоже ох_евают.

2 - А вот и второй случай. На волне списаний, самодуру показалось, что списаний слишком много и вот что было придумано - просрочку покупает продавец. Да да. И условия были поставлены, если продавец заранее не сказал о грядущей просрочке директору или товароведу, то продавец это покупает. Если вдруг просрочку сняли не во-время, то продавец тоже покупает. Ну как сказать не во-время, допустим продавец не увидел один йогурт на полке или дата плохо читается или ошибся в расчетах. Либо покупает, либо пишет объяснительную по теме просрочки и далее "акт о неисполнении" и депремирование. Начались волнения среди продавцов. Я как представитель администрации работал с ними 100% рабочего времени (13-14 часов) и я их хорошо понимал. Самодур на это говорил - что это хорошая мотивация, мол продавец заинтересован в продажах. Как? Ну кроме как выставит хорошо на полке и посоветует купить продавец никак не посодействует продаже. Тем временем директор с короной на голове гуляет по магазину. Настроения среди продавцов начинает замечать директор и вот что происходит. Она начинает требовать деньги с продажи просрочки продавцам от товароведов. Диалог со мной:
- Нужно максимум продать им
- Может быть что-то купят
- Не может быть а надо, это их отдел пускай покупают.. ты продал?
- Нет
- Почему? Объясни им условия.. у нас очень много списаний.
- Более менее нормальный товар может быть они купят.
- Йогурты по 10... молоко по 20... мясо пол веса... (p.s.черт возьми, тухлое мясо!!!!!!)
Сама она никогда не говорила об этом продавцам, только через нас - товароведов.

Сказать что после этих случаев я не запил, значит не сказать ничего. Нервы были на пределе.

Итак, пишу продолжение. Часть вторая.
Я еще бы этот пост назвал "Посмотри какой у меня язык", "Лизните мой "орех"" и т.п.

После первого случая вроде бы я отошел. Немного забылось. Да и я к тому же считаю, что ругаться на работе необходимо, т.к. это рабочий процесс, а в работе (особенно в деле управления штатом, магазином) разные точки зрения важны - всесторонний взгляд на решаемую проблему просто необходим и важен для итога.

Утром к нам заслали стажера - товароведа. Я реально удивился, к чему бы это - магазин не стажерский и стажеров не должно быть. С этим случаем я уже на все 70% был уверен, что мне готовят замену. Но все же интересно. Стажером оказался парень - вроде бы с головой но (!) (вот этого я никак не могу понять в парнях) лизоблюд высшей категории. Если бы была премия за это качество - он бы победил. Начинают за моей спиной (а это очень хорошо заметно) что-то говорить. Я как парень не курящий и призирающий людей кто этим занимается в курилку с ними не ходил. Но реально замечал "движуху" около меня.

Директору все это нравится и я видел как она от этого получала кайф. Что бы не делал директор, стажер бегал вокруг неё, чуть ли не коленках лазил. Если бы директор кинула палку и скомандовала: "Фас", стажер побежал бы. Так прошло пару дней его стажерства, я все на это смотрел и во мне хи-хикал маленький сатирик. Примерно день на третий стажер уже был уверен что он останется на этом магазине, директор его нахваливала и т.п. Забегая вперед скажу, что знаний у стажера было не много а те что были - ну на уровне непонимающего товароведа, но "пантов" раскидано было неимоверное кол-во.

Тут директор выдает: "Вот такой мне нужен товаровед (показывает на стажера), следит за порядком, пакеты (с_ка, мать его пакеты) вытаскивает из телег с картоном и делает замечания продавцам (к слову сказать продавцы уже проработали на данном магазине от 3 лет до 6, а он им замечания делает)(опытный продавец на магазине лучше знает всю обстановку чем новый директор))"

В свое время мне мудрые люди дали совет, управлять и командовать это разные и порой не совместимые вещи. У нас работают в "рядовых" - люди. Люди должны получать от руководства человеческое отношение.

Но стажер не долго летал в облаках его быстро опустили, опустил опытный продавец. Сказав только пару предложений в его адрес. Было сказано прилюдно и при директоре.
Примерно текст был такой: "Ты сынок сначала нормально ревизию проведи, год отработай без потерь. Не еб_ли вас еще!!! (почти криком) Ходите нацепив корону." Весь этот текст сопровождался матюками и т.п. словами.

Через пару дней стажер не пришел. Директор ходила задумчивая.