Вкусно + Еда

Предлагаю вам рецепт простого в приготовлении салата с ярким фруктовым вкусом.

Консервированная кукуруза придёт салату приятную сладость, грейпфрут - горьковатые нотки, а зелёный лук - лёгкую остроту. Необычно, но очень вкусно! Салат понравится любителям интересных сочетаний, особенно представительницам прекрасного пола.

Порций: 2

Время приготовления: 5 м. (5 минут на нарезку)

Ингредиенты (2 порции)

- Грейпфруты — 1 шт.

- Кукуруза консервированная — 80 г

- Лук зеленый — 2 перо

- Масло оливковое — 1 ст.л.

- Палочки крабовые — 6 шт.

- Соль — 1 щеп.

Приготовление:

1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: крабовые палочки, консервированную кукурузу, грейпфрут, зеленый лук, соль и оливковое масло.

2. Грейпфрут очистить от кожуры, белых волокон и разобрать на дольки. Дольки грейпфрута очистить от прозрачных мембран и нарезать кубиками.

3. Крабовые палочки очистить от оболочек и нарезать кубиком.

4. С консервированной кукурузы слить жидкость.

5. Соединить в миске измельчённые ингредиенты.

Аккуратно перемешать и заправить оливковым маслом.

Немного посолить.

6. Зелёный лук мелко нарубить.

Перед подачей украсить салат зелёным луком.

Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2573-salat-s-krabovymi-palochkam...

Отличная грибная закуска к праздничному столу. Готовится очень быстро и с минимальными трудозатратами, а результат не оставит вас равнодушными. Очень сочные, ароматные, вкусные запеченные фаршированные шампиньоны станут украшением вашего стола, а гости сделают тысячу комплементов хозяйке. Готовьте с удовольствием.

В рецепте используется ветчина, но вы при желании можете заменить ее отварным мясом или колбасой.

Порций: 6

Время приготовления: 40 м. (10 минут на подготовку и 30 минут на запекание)

Ингредиенты (6 порций)

- Ветчина — 80 г

- Грибы шампиньоны — 6 шт. (крупные)

- Перец черный молотый — по вкусу

- Сметана — 60 г

- Сыр твердый — 60 г

- Чеснока зубчики — 2 зуб.

Приготовление:

1. Подготовьте крупные шампиньоны. Промойте грибы водой, немного очистите по необходимости. Аккуратно отделите ножки от шляпок шампиньонов, чтобы не повредить их. Ножки нарежьте мелким кубиком.

2. Ветчину тоже нарежьте ножом мелким кубиком, можно чуть крупнее, чем ножки грибов.

3. Твердый сыр натрите на средней терке. Зубчики чеснока очистите и выдавите через пресс или мелко нарежьте ножом. Соедините в одной тарелке рубленую ветчину, ножки шампиньонов, чеснок и сыр. Добавьте две столовые ложки (60 грамм) сметаны.

4. В начинку добавьте свежемолотый черный перец по вкусу и хорошенько перемешайте все ингредиенты.

5. Заполните шляпки шампиньонов получившейся начинкой, слегка трамбуя ее, делая сверху небольшую горку.

6. Фаршированные грибы положите в форму для запекания. На дно формы я положила фольгу, но это не обязательно, я люблю так делать, чтобы потом выкинуть фольгу и не мыть форму. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

7. Вкусные, сочные фаршированные шампиньоны готовы. Подавайте их к столу. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде.

8. Аромат разносится по всей кухне. Грибная закуска готова. Приятного аппетита.

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2560-shampinony-nachinennye-vetc...

Шампиньоны, фаршированные сливочным сыром - простое блюдо, готовится легко и быстро. Грибы получаются невероятно сочные и просто тают во рту. Фаршированные шампиньоны можно смело подавать к праздничному столу, они имеют превосходный внешний вид и вкус. Очень вкусные грибочки с минимальными затратами. Фаршированные шампиньоны получаются сочными, вкусными и невероятно ароматными! Пробуйте на здоровье! Приятного аппетита!

Порций: 2

Время приготовления: 35 м. (10 мин на фаршировку, 25 мин на запекание)

Ингредиенты (2 порции)

- Грибы шампиньоны — 7 шт. (должны быть достаточно крупными)

- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию

- Масло растительное — смазать

- Соль — по вкусу

- Сыр сливочный — 180 г

- Сыр твердый — 150 г

Приготовление:

1. Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Для рецепта берём крупные шампиньоны. Грибы помоем, очистим кожицу.

2. Аккуратно вырезаем у грибов ножки. Шляпки шампиньонов немного вычищаем внутри, стараясь их не повредить.

3. Сливочный сыр выложим из упаковки, добавим зелень по желанию. Если сыр несильно соленный, то можно немного посолить. Сюда же добавим мелко нарезанные ножки грибов. Хорошо перемешиваем. Начинка для шампиньонов готова.

4. Форму смажем растительным маслом. Шляпки шампиньонов плотно заполняем начинкой, делая сверху небольшую горку.

5. Твердый сыр нарежем пластинками, размером чуть больше гриба.

6. Фаршированные грибы выкладываем в форму для запекания, накроем каждый кусочком сыра и отправляем в разогретую духовку минут на 25-30.

7. Перед подачей можно украсить рубленной зеленью.

8. Фаршированные грибочки, запечённые в духовке, получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными. Подавать можно с овощным гарниром, например, с картофельным пюре, а также с салатами. Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2551-shampinony-farshirovannye-s...