Карат не равен граммам, миллиметрам и прочим единицам измерения, это самостоятельное значение.
Возникло оно в Древнем Риме, где росли рожковые деревья (Caratina silikva).
Семена этих деревьев, вне зависимости от сезона или погодных условий, имели одинаковый вес 0,2 грамма
Из-за стабильного размера и веса, эти семена использовали как маленькие гири, измеряя вес драгоценных камней.
Официально карат, как единицу измерения, зарегистрировали в 1907 году