Рецепт:
Фарш - 400г.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Сушеный чеснок
Вода - 200 мл.
Сливки - 200 мл.
Шампиньоны
Зелень
Мука - 1 ст.л.
В фарш добавляем яйцо, специи , лук . Все хорошо перемешиваем, формируем фрикадельки и обжариваем до золотистой корочки. Грибы обжариваем отдельно на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Добавляем муку, воду, сушеный чеснок. Перемешиваем затем вливаем сливки. Тушим до загустения и отправляем туда наши фрикадельки.
Посыпаем зеленью. Подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
