Брак (супружество) + Пожар

Купил чугунную сковороду "Добрыня" 28 см, но уценённую в "отличном состоянии". Было 4-5 малюсеньких коцок на днище и по внешней стороне, не придал значения. Со сковородой шла инструкция, как нужно подготовить её перед использованием. Всё делал точно - открыл все окна и балкон для хорошего проветривания, поставил на плиту, посыпал солью и ждал выгорания индустриального масла. Минут через 40-50 снял с плиты, поставил остужаться. Остудилась, протёр влажной мягкой тряпкой, снял соль, дождался, пока полностью высохнет. Залил растительного масла "Золотая семечка" без запаха на дно, не сильно много, покрутил сковородой, чтобы смазать стенки. Снова поставил на ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ керамическую плиту, стал ждать 20-30 минут, как в инструкции. Шёл белый пар с выгорающего масла, вроде, ничего такого. Минут через 7-10 я отошёл в комнату. Ещё через 4-5 минут обратил внимание на странный запах, выйдя в коридор увидел чёрный дым по квартире, забежав на кухню увидел, что дно сковородки полыхает огнём, который уже перешёл на мультиварку. Первое, что пришло в голову, бросить сковородку в раковину и залить водой. Быстро передумал и бросил на пол, побежал в комнату за каким-нибудь покрывалом. Взял самое большое, прибежал на кухню, бросился на сковородку, потушил, потом начал тушить мультиварку. Всё потухло, но дышать было невозможно. Открыл коридорные двери и те, что выходят с общего коридора на другую сторону дома. Приходилось постоянно бегать на балкон, чтобы подышать.

Мультиварка в мусорку, подгорела и расплавилась вытяжка над плитой, за сковородку мне предложили вернуть всю сумму. Вся квартира была в гари: чёрные потолки, стены на кухне, всё чёрное - отмывал и восстанавливал несколько дней.

Да, виноват, что не стоял возле плиты всё это время, но я ни разу не слышал, чтобы растительное масло просто так загоралось. Даже в голову не приходило. Шипит и плескается - да, но горит... Как мне ответил оператор Озона - "возгорание могло произойти из-за повреждения покрытия". Класс. Почему такую сковородку выставляют на продажу, если знают, что это может привести к возгоранию? Почему в инструкции не было подобных предупреждений? Мне повезло, что пожар удалось потушить и никто не пострадал. Потому что надышался гарью конкретно.

Дно у чугунной сковородки всё вспузырилось: показалось странным. Вроде никаких покрытий там не было. Дно горело полностью, огонь высотой сантиметров на 20-30, мультиварка - тоже самое.

Да, мультиварка стоит достаточно близко к плите, но никогда не мешала и единственные последствия - это испачканная в масле поверхность.

Пожалел, что не имел огнетушителя в квартире.

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ НА КУХНЕ!

P.S. Все пишут "масло горит, ты чё, олух, не знал?". Но все упускают тот факт, что данная сковорода имеет инструкцию и в ней чёрным по белому указано, что нужно залить масло и прокалить 20-30 минут. Ничего больше (именно про пункт с маслом). Как часто вы пренебрегаете инструкцией и делаете по-своему? Виноват покупатель или компания, которая эту инструкцию составляет? Да, я не наблюдал за сковородой, но никто и не сказал, что "сковорода может или должна загореться, поэтому пристально наблюдайте!". Люди чаще страдают, когда следуют инструкциям к товарам или когда не следуют?