Трансглютаминаза в наших повседневных продуктах (Александр Скородумов) 21 дек. 2020 г.
Взято оттуда: ОСР - https://cutt.us/LkA68
Для ЛЛ:
Трансглютаминаза - фермент, широко применяемый в пищевой промышленности
и называемый технологами мясной клей.
Он не разрешён и не запрещён к применению
(поэтому производители не выносят его на этикетку),
но используется при производстве мясных и колбасных изделий повсеместно,
при производстве творога (повышая выход творога из молока в два раза), и переработки рыбы.
Фермент изучается более 10 лет учеными различных стран мира
и до сих пор никто не может взять ответственность за его безопасность.
В настоящее время, китайский дешёвый и плохо очищенный фермент (не облагается ни пошлинами, никакими либо ограничениями) просто заполонил всё постсоветское пространство, и уже его использую повсеместно. Контроль со стороны государства отсутствует полностью.
Из комментариев под видео:
"Когда мне сильно хочется есть. Я смотрю эфир Александра Скородумова
и больше есть не хочется."
