Знаю одного виноградаря, который очень сильно прореживает побеги на винограднике, а на побегах еще и листву прореживает. В результате зеленые побеги на шпалере выглядят как-то сиротливо, при этом плодоношение есть. И довольно неплохое. Казалось бы, мощное проветривание защитит побеги и грозди от болезней, но виноград у него регулярно болеет, приходится опрыскивать с завидной регулярностью.
Сам же виноградарь постоянно жалуется, что виноград не особо мощный, и грозди не самые крупные, и ягоды мелковаты. Я ему говорю: «Так вы же всю листву убрали, откуда он питание возьмет на мощную гроздь?» Он соглашается, но утверждает, что так красивее, и он уже привык.
Кстати, в интернете на форумах виноградарей заметил интересную тенденцию. Так, многие утверждают, что листья, которым более 45 дней, уже старые и потребляют питание больше, чем его вырабатывают, а значит их надо отправить на «пенсию», то есть удалить с побегов. Правда, есть виноградари, которые решили продлить «пенсионный возраст» до 50-55 дней.
Я такого никогда раньше не слышал. Представляете, какая круговерть. Листва дорастает до расцвета сил, а через несколько недель ее уже удаляют. В чем здесь выгода – непонятно, почему через пару месяцев лист будет хуже работать, если он не затенен соседними листочками и не больной?
Тем более что листву на винограде удаляют и по более веским причинам. Давайте посмотрим, когда их приходится убирать:
Созревание ягод винограда
Виноград не случайно называют солнечной гроздью. Нормальный урожай получается только на солнечном месте, где грозди набирают кондицию, товарный вид и сахар. Поэтому в зоне гроздей часть листьев обрывают, улучшая их освещенность, улучшая проветриваемость и предотвращая гнили.
Недостатки в виде солнечных ожогов преодолевают с помощью постепенного удаления листвы, чтобы грозди успевали привыкнуть. Обрывают листву обычно за 20-30 дней до сбора урожая, сняв по 4-7 листочков у каждой. Верхние листья стараются не трогать.
Перестарались с нагрузкой кустов побегами, и даже после удаления пасынков кусты все равно загущены, можно оставить побеги в покое, а убрать часть загущающей листвы. В тени лист точно будет есть больше, чем давать кусту, поэтому листву прореживают, снизив вероятность появления грибных болезней (милдью, оидиум, серая гниль и др.)
Пожертвовав частью листвы, удается спасти урожай и защитить лозы. Полезна для здоровья и чеканка винограда. То есть в августе, когда коронки распрямились, убирают с кустов все верхушки выше верхней проволоки шпалеры. Болезнями молодая листва поражается в первую очередь и, удалив ее, мы сэкономим не только питание, но и препараты на обработку винограда.
Улучшение опыляемости винограда
Сорта с женским типом цветка могут плохо опыляться. Но если опыление пройдет успешно, они дадут особенно крупные ягоды и грозди. Если нет – получится один горох. Чтобы усилить циркуляцию пыльцы среди гроздей, часть листвы вокруг них удаляют. Этого часто оказывается достаточно, чтобы год был урожайным...
Как видите, листву удаляют по разным причинам, главное – оставлять на побегах не менее 14-16 листочков... они необходимы для нормального роста и развития кустов.
Статья главного агронома Андрея Лозового из его телеграм-канала "Сад и огород".
