Давно себе готовлю такую закуску к пенному, решил поделиться, т. к. приезжали друзья и оказалось, что они не знают такой способ. Беру кусок сыра (половину от любой пачки сыра из 5-ки, магнита и т. д) На тарелку, не режа и в микроволновку. Начинаю топить
Первый заход минуты 2-3 (зависит от вашей микроволновки и её мощности), пока не начинает стрелять.
Открываю, даю секунд 30 остыть, снова минуты на 2
И таких подходов несколько, пока не начнет темнеть
Переворачиваю, даю остыть пару минут
Снова в микроволновку, пока не поднимется
Ну и еще пару заходов по паре минут, пока влага не выйдет полностью, ориентируюсь на звук( перестает "кипеть")
Дальше специи, по вкусу, у меня вкусносоль/вегетта, перец черный и красный, сухой чеснок. Вот результат
Вкусно, быстро. Готовить только с крышкой для микроволновки, стреляет сильно!
