У папиных родителей был частный дом с русской печью, только она находилась, почему-то, не в самом доме, а в одном из сараев. Может быть, дом когда-то был там, не знаю.
Печь "заводилась" по большим праздникам - Новый год, или Пасха, например. И вот, приезжая поздравить бабушку и дедушку, мы, помимо подарков, получали огромный эмалированный таз с выпечкой, уж не знаю, почему, но выпечка выдавалась в тазу :).
Домой мы везли целую гору булочек с простыми, но безумно вкусными начинками, типа домашнего повидла, или яйца с луком. Ещё бабушка пекла куличи, ватрушки, но самым вкусным и желанным моим лакомством были ореховые рулеты с маком, такие они были ароматные, румяные, мягкие, эх... до сих пор помню и запах, и вкус.
Помимо нас с сестрой, у бабушки с дедушкой (по папиной линии) было ещё пятеро внуков - не представляю, сколько времени уходило на то, чтобы всем напечь вкусностей. Но так было всегда, каждый праздник.
Однажды, сестра бабушки посоветовала ей попробовать печь на продажу, домашняя выпечка ценилась всегда, а такая вкусная обещала найти спрос даже среди самых притязательных покупателей.
Попытки бабушка предприняла две, и обе оказались неудачными: первый раз тесто не достаточно поднялось, пирожки не пропеклись внутри, а снаружи подгорели: и второй раз - когда всё с тестом пошло как надо, но получилось невкусно. Невкусно и всё тут.
Она уже было испугалась, что талант пекаря оставил её, но на следующий праздник мы так же с наслаждением уплетали вкуснейшие шедевры из бабушкиной печи.
Попытки печь на продажу больше не предпринимались.
- Не могу я без души, - говорила бабашка, - а с душой за деньги не получается!
