С учетом недавних событий (для тех, кто не в курсе: Coca-Cola не будет больше производить свои напитки в России), а также моей безграничной любви к данному напитку, пришло осознание того, что настало время выбирать замену.
Итак, встречайте претендентов:
— Бела-Кола, произведенная белорусскими друзьями в г. Минск ЗАО "МЗБН";
— CoolCola, изготовленная в Москве АО МПБК "Очаково";
— Кола от Черноголовки, произведенная в Московской области ООО "ПК АКВАЛАЙФ";
— Coca-Cola Classic для чистоты эксперимента.
1. Состав.
В принципе все напитки похожи: вода, сахар, краситель (сахарный колер IV), кофеин, ортофосфорная кислота - это есть везде. Отличились Черноголовка и Бела-Кола: в них есть консервант бензоат натрия, которых нет в коле от Очаково и оригинале.
По калорийности на 100 г:
— Бело-Кола - 40 ккал;
— CoolCola от Очаково - 45 ккал;
— Кола Черноголовка - 45 ккал;
— Оригинал - 42 ккал.
Итак, настало время дегустации!
2. Пена и газики
Сильнее всего пенятся оригинал и CoolCola от Очаково (где-то 1,0-1,2 см), Бела-Кола дала пены в два раза меньше. Черноголовка вспенилась меньше всего (около 3-4 мм). При этом по степени газированности все напитки примерно одинаковые.
3. Вкус
Для объективности сравнение проводилось двумя независимыми испытуемыми (я и муж) с применением "челночного метода": глоток оригинала - глоток копии.
— Бела-Кола: напоминает внебрачного ребенка Колы и Байкала: она менее сладкая, что можно отнести к плюсам, но при этом имеет травяной привкус. Меньше всего похоже на оригинал.
— CoolCola: похоже, но слаще оригинала. Кроме того, под конец появляется послевкусие, напоминающее конфеты со вкусом колы.
— Черноголовка - сильно похоже на оригинал, но немного отдает фруктами. На вкус приятнее всего.
4. Вкус v2.0
Вводим новую переменную, ведь какой эксперимент на вкусовые ощущения от колы без АЛКОГОЛЯ?
— Бела-Кола: хуже всего. Запах Байкала выходит на первый план, привкус травы не радует.
— CoolCola: с алкоголем становится еще слаще, прям приторно-сладко.
— Черноголовка: почти идеально, если бы не одно НО: перекрывает вкус алкоголя, напиться таким можно будет в разы быстрее.
Итоги:
В первую очередь хочется сказать, что слоган "Неповторимый освежающий вкус", написанный на Coca-Cola, оправдал себя. 1-в-1 не получилось ни у кого из претендентов. Но в целом, у всех получилось
1 место. Кола Черноголовка. Употреблять в чистом виде и вперемешку с алкоголем, если не боитесь быстро свалиться под стол.
2 место. CoolCola от Очаково. Употреблять в чистом виде и с алкоголем, если любите сахар.
3 место. Бела-Кола. Употреблять в чистом виде любителям Байкала. С алкоголем не рекомендуется, но тебе, Толян, можно.
Спасибо за внимание!
