Устрицы всегда были едой нищебродов, пищей обитателей "дна"..
Но — потом им сделали хорошую рекламу.. и теперь это "божестве-е-е-е-е--енное блюдо!!!"..
..как и омары/лангусты, есть которые было позором всего-то с сотню лет назад.. суши.. фондю.. луковый суп.. сейчас вот, к примеру, в ресторанах входит в моду "мозговая суповая кость"..
В общем — разводят лохов, а они и рады!!! .."пища Богов".. "элитные деликатесы"..
..а с другой стороны.. скажешь кому, что "король-то голый" "суши — еда бедняков" — и будешь "подвергнут обструкции" от "утончённых любителей деликатесов"..
