Пельмени: истории из жизни, советы, новости, юмор и картинки — Горячее, страница 9

1 месяц назад

Ложные Пельмени за 20 минут без грязных рук⁠⁠

Тесто: 1 яйцо, 3/4 стакана воды, 1,5 стакана муки, 1/2 ч.л соли. Еще нужен фарш.

Источник: ТГ Домсоветы с рецептами https://t.me/domcovet/2296

Видео рецепт Рецепт Пельмени Ужин Подача блюд Кастрюля Варка Обед Быстро Вкусняшки Видео Вертикальное видео Telegram (ссылка) Еда

49

Coconutpalma

1 месяц назад

Поваренная книга Пикабу

Жареные пельмешки⁠⁠

Никогда не любила вареные пельмени. А у меня дома родители только так и готовили. К счастью от родителей я съехала и мне открылся вкус вкуснейших жареных пельменей.
Итак, нам понадобится:
1. Пачка пельменей ( я беру самые мелкие, мне они больше нравятся)
2. Полбанки ссметаны
3. Полпачки сыра
4. Соевый соус вместо соли
5. Перец
6. Лавровый лист
7. Пару зубчиков чеснока
8. Зелень по вкусу
9. Масло растительное (на сливочном будет вкуснее, но у меня его дома не оказалось)
10. Вода

Готовим:
1. Разогреваем сковороду и кидаем туда пару столовых ложек масла
2. Кидаем замороженные пельмени. Огонь - средний
3. Перемешиваем их каждые полминуты до состояния румяной корочки на протяжении 6-8 минут
5. Смешиваем 150-200гр сметаны с 150-200мл теплой воды, кидаем в сковородку, чтобы наши пельмени тушились 10 минут под крышкой. В процессе добавить соевый по вкусу и вкинуть лавровый лист. Не забываем периодически мешать, что б не прилипли
6. За пару минут до готовности выдавливаем чеснок в сковородку
7. По истечении времени трём сыр на пельмени, огонь на минимум, накрыть крышкой, пару минут что б сыр расплавился
8. Украсить зеленью

Готово!

У меня в прикуску с кимчи

Жареные пельмешки Еда, Кулинария, Пельмени, Рецепт, Жарка

Показать полностью 1

[моё] Еда Кулинария Пельмени Рецепт Жарка

14

DaaaK

1 месяц назад

О пельменях. Да, опять⁠⁠

Сибирская коллекция "Домашние" уже третий годдержат марку. Вкусные, сука...

Но я неправильно начал.

В чём прелесть безработной жизни в загородном доме?

Вот захотелось тебе на ночь под закрытие всех магазинов вкусных пельменей...

Идёшь к морозильнику, и извлекаешь нужную пачку. Из того же морозильника берёшь шмат масла от местной бурёнки, и пока пельмени булькают, срезаешь с него несколько промороженных слайсов, которыми покрываешь свежеизвлечённые пельмени.

Ставишь тарелку на стол, рядом вилка, включаешь электронную книгу на подставке перед тарелкой... и понимаешь, что чего-то не хватает. И завтра (оба-на!) на работу не идти.

Идёшь в кладовку. Изучаешь взглядом разные водки и наливки. Взгляд останавливается на ополовиненной бутылке самогона, которую привозил школьный друг ещё год назад. Чистый, ароматный... перемещается на стол вместе с рюмкой из шкафа.

Душа требует гармонии. Идёшь в гараж за банкой засоленных 5-сантиметровых огурчиков с собственной грядки, которые выкладываешь на блюдце.

Наливаешь 20 грамм самогона... и отставляешь в сторону.

Достаёшь из холодильника припасённый ржаной. Он ещё мягкий, сука.

И вот пельмень, хлебушек, самогон, огурчик, самогон, хлебушек пельмень, хлебушек, огурчик, самогон, пельмень...

Вертишь очерёдностью и вкусами, как душа пожелает..

Так вот: Сибирская коллекция Домашние - очень даже!

[моё] Мужская кулинария Кулинария Подача блюд Текст Пельмени

24