Вспомнил, как один американ задавал честный вопрос на первом свидании, - "а что ты принесешь в мою жизнь, если у нас сложатся отношения?" Три четверти женщин теряли дар речи после такого.
По теме, спрашивать можно чего угодно (из разумного-приличного), изменяя тактику по обратной реакции. Чтобы без занудства. Это, скорее, проверка на желание общаться. Заодно и асоциальных гражданок отсеять, - на них любой выверенный годами скрипт вопросов не сработает.
И, это, у попавшего в цель вопроса об интересах девушки есть темная сторона. Возможно, что придется выслушивать ее монолог о предмете, в котором ты не разбираешься. Мне как-то и про "серьезную" оперу и "сухую игру" актеров в театре пришлось выслушивать, поддакивая; и еще смотреть фото награждения с выставки собак и слушать об особенностях пород, характере кобелей и сучек, пытаясь не уснуть.
В общем, лучше ограничиться все же тем, что и тебе интересно. Это все же двусторонние отношения.