Мини-кексик

Привет, друзья! очень интересует ваше мнение, тк товарищей у меня нет, но обсудить с кем то хочется. я девушка по современным меркам приличная, работаю, развиваюсь . считаю себя +-воспитанным человеком,и одно за себя знаю точно-я чертовски верная и преданная. хоть убейте, я моментами ощущаю себя как гребанный хатико. завели с парнем (30) разговор о изменах, косяков за ним нет. дело в чем, он говорит мне о том, что на подсознательном уровне иногда думает в сексуальном контексте о других женщинах, и что мол это обычное дело для мужчин… но пойти на измену будет тяжело, поэтому для разнообразия он заменяет это просмотром роликов 18+ (претензий не имею, грешу просмотрами так же).

ПРОШУ мужчин всех возрастов и статусов написать свое мнение, как это происходит у вас, и как быть мне, так как сомнения закрадываются, хотя я очень рада честности и откровениям со стороны парня. я сказала ему по приколу- «меня тоже посещают мысли о сексуальности других мужчин. есть оправдание, во время овуляции. я просто девушка,и в моей биологической природе заложено желание размножаться примерно через 10 дней после окончания цикла. такие дела. я просто девушка , как и все женщины , мы не контролируем собственный уровень эстрогена((🤫» как думаете, человек по настоящему любящий станет так думать и поступать? или я действительно чего то не знаю про мужскую физиологию?

Ингредиенты:
Куриные яйца с0 - 2 шт.
Сахар - 150 г
Кефир - 200 г
Варенье из черной смородины - 200 г
Мука пшеничная - 230 г
Сода - 1 ст. л

Для украшения:
Творожный сыр
Мята
Свежая клубника

Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар и варенье. Перемешать до однородной массы.
2. Быстро добавить соду и перемешать. Смесь побелеет и в несколько раз увеличится в объеме.
3. Быстро вмешать кефир и муку. Перемешать до однородной массы.
4. Распределить тесто по формочкам (12-14 штук).
5. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой.
6. Готовые кексы остудить и вытащить из формочек.
7. На каждый кекс положить по чайной ложке творожного сыра, листочек мяты и дольку клубники.

Приятного аппетита 😋

Для кекса нам понадобятся:
-100 гр сливочного масла 82,5%
-100 гр сахара
-2 яйца
-125 мл молока
-175 гр муки
-50 гр какао
-5 гр разрыхлителя
-1 щепотка соли

Для ганаша:
-160 гр темного шоколада
-100 гр сливок (33%)
-20 гр сливочного масла

Процесс приготовления:

1. Смешиваем миксером мягкое масло, сахар и яйца.

2. Добавляем молоко и взбиваем еще пару минут

3. Высыпаем муку, разрыхлитель, соль, какао и перемешиваем до однородного состояния.

4. Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 160 градусах 40 минут - готовность проверяем шпажкой.

Приготовление шоколадного ганаша:
Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем сливки, хорошо размешиваем до однородности и вмешиваем мягкое сливочное масло.

Поливаем шоколадом кекс

Спасибо за внимание 🍫

Последнее время мне прям полюбилось рисовать всякие пироженки, кексики. То, что выглядит очень сладким, вкусным и калорийным)

А по пироженке с савоярди даже процесс засняла.

Вот такой разворот в итоге получился. От кекса я прям в восторге!