Синтетическая пищевая добавка Е901 - воск пчелиный - это вот эти гранулы белого цвета - их ещё могут подкрасить в желтые оттенки добавив синтетическую добавку Е101i (куркумин) - чтобы цвет не «бил» по глазам
Никто и никогда не допустит до использования в ХимФармПищепроме продуктов, которые не поддаются единообразию и стандартизации - Природные продукты никто не может стандартизировать в том виде, как это можно сделать с продукцией химкомбинатов
.
Смотришь на патент и прям душа радуется - заботушная забота о человеке - очистить от пестицидов, антибиотиков и тяжелых металлов воск хотят - а для чего? - чтобы получить концентрат, который можно будет использовать без ограничений по сроку хранения и без изменений в рецептуре, после добавления, которые будут в любом случае после добавления природного воска - а мы же хотим как в Макдональдсе - чтобы везде и всегда бургер был одного вкуса - как этого добиться? - готовить из концентратов и добавок - тогда НЕкартошка фри 🍟 будет всегда одного вкуса
.
Смотрим патент - Пчелиный воск в количестве 50 кг расплавили в питьевой воде объемом 50 л (в соотношении воска и воды 1:1) при температуре 75 °С в реакторе объемом 400 л, снабженном мешалкой. К реакционной массе добавили 10 л 5%-ного раствора винной кислоты - синтетическая пищевая добавка Е334 «антибиотик» (в соотношении винной кислоты и пчелиного воска - 1:100) и перемешивали со скоростью 120 об/мин в течение 30 мин при температуре 75 °С. Реакционную смесь охладили до комнатной температуры, водный слой отделили
.
Далее к пчелиному воску, очищенному от солей тяжелых металлов, добавляют 50 л чистой воды и расплавляют смесь в реакторе объемом 400 л, снабженном мешалкой, при температуре 75 °С. После растворения пчелиного воска для гомогенизации реакционной массы при перемешивании добавляют 500 г гидрокарбоната натрия - синтетическая пищевая добавка Е500ii - она же пищевая сода - отход производства кальцинированной соды(в соотношении гидрокарбоната натрия к пчелиному воску - 1:100)
.
После гомогенизации (смешивание не смешиваемых сред), через 5 минут при перемешивании, порциями по 250-500 мл в течение 3 часов добавляют перекись водорода «антибиотик» в объеме 10 л (в соотношении перекиси водорода к пчелиному воску 1:5) до получения однородной белой массы. Реакция экзотермическая, протекает с пенообразованием, активным выделением кислорода и увеличением объема реакционной массы до 350 л, контроль температуры не выше 75 °С
.
После получения однородной створоженной белой массы, при температуре реакционной массы 75 °С, добавляют расчетное количество соляной кислоты - синтетическая пищевая добавка Е507 «антибиотик» с избытком 20%, до полной нейтрализации гидрокарбоната натрия. Реакционную массу перемешивают до расслоения на водный слой и слой жидкого воска
.
Нижний слой, содержащий воду, сливают. Синтетический цеолит марки NaX, в количестве 5 кг (в соотношении пчелиного воска к синтетическому цеолиту марки NaX - 10:1) закрепляют в полостях мешалки реактора в специальной сетке и перемешивают в течение 2-3 часов при 30 об/мин. После перемешивания воск сливают и направляют на охлаждение и заливку в формы
.
.
Вот так вот беря природное сырье и несколько синтетических антибиотиков пищевых добавок и концентратов можно получать - Е901 - оставив название -пипл хавает и норм 👌 технологию никто смотреть не будет - логика простая - корова 🐄 покушала яблоки 🍎 и покакала яблоками 🍎 💩- вкусно 😋 же - правда?
