Куры-убийцы

Нам понадобятся:
- курица - 1 шт
- мандарины обычные - 2 шт
- мандарины мини - 8 шт
- картофель - 900 гр
- молоко 3.2 - 100-150 гр
Из стартер пака: масло раст, чеснок, соевый соус, соль.

Готовим:
1. Берем два мандарина, тех что обычные.С одного из них снимаем цедру с помощью терки и откладываем в сторонку. Пригодится позже. Выдавливаем из обоих сок.

2. Смешиваем сок мандаринов с 2-3 ст.ложками соевого соуса и парой давленных зубчиков чеснока. Намазываем всем этим делом курицу и забываем про нее на всю ночь/день или хотя бы пару часов.

3. Выкладываем замаринованную курочку на смазанный маслом противень, накрываем фольгой и ставим в духовку 180 гр на час.
У меня противень мелкий, поэтому я курицу ращрезала и расплющила. Можно резать по спинке, можно по грудке, кому как нравится.

4. Моем и нарезаем мелкие мандаринки. Ращрещать их нужно пополам, не вдоль направления долек, а поперек.

5. Смешиваем натертую цедру со столовой ложкой растительного масла, парой натертых зубчиков чеснока и щепоткой соли.

6. Достаем курицу , снимаем фольгу, смазываем смесью с цедрой, вокруг раскладываем мандаринки, поливаем выделившимся соком и румяним еще минут 7-10 на верхнем обогреве.

7. Чистим, моем, режем, варим картоху. Разминаем с добавлением молока.

Достаем курочку, убеждаемся в том, что она такаого цвета, как нам хотелось и раскладываем порционно по тарелкам, украшая зеленью)

Ну и все, приятного аппетита!

Скачать все меню со списком покупок в формате PDF можно воооот здесь: https://t.me/alexandrakrivorychko/2230

Напомню, что меню абсолютно бесплатно)
А донаты - штука приятая, но не обязательная)

Вот тут есть еще прошлогодние меню. Не уверена, что по стоимости они все еще влезают в обозначенные 2000, но все равно могут быть полезными.
https://t.me/alexandrakrivorychko/256
https://t.me/alexandrakrivorychko/294

А если вы просто ищите новогодние рецепты или хотите поделиться своими - то вот здесь в комментах целый клалезь!
https://t.me/alexandrakrivorychko/2142

Всех люблю, целую Ваша Мышь!

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Подлержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

А мы с Рысью стол собираем)

Описание: Эти куриные бедра с медом и горчицей просто тают во рту! Идеальный выбор для вкусного ужина.

Ингредиенты:

6 куриных бедер

3 ст.л. меда

2 ст.л. дижонской горчицы

1 ст.л. соевого соуса

2 зубчика чеснока, измельченных

1 ст.л. оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус и чеснок.

Натрите куриные бедра солью и перцем, затем выложите их в маринад. Оставьте на 20 минут.

Разогрейте духовку до 200°C. Выложите бедра на противень, полейте оставшимся маринадом.

Запекайте 30-35 минут, периодически поливая бедра соком с противня.

Подавайте с гарниром из овощей или картофеля.