Кстати , пресловутый борщ, которым укропы так гордятся, большинство европейцев и азиатов есть не будут. Мне повариха из бразильского посольства рассказывала, что новый посол попросил её приготовить настоящее украинское блюдо( в целях ознакомления с культурой страны пребывания). Она и расстаралась: ложка стояла, сметаны туда бухнула..
Он посмотрел, понюхал и спросил -"Я похож на свинью? Уберите это месиво."
Корейцы ( южные) тоже отказались от борща и от вареников . Я борщ ем и сам готовлю , потому что воспитан в другой кулинарной традиции. Но для большинства населения нашего шарика борщ - месиво из вареных овощей , да ещё с добавлением прокисших сливок. На роль мирового блюда не тянет, в отличие от той-же китайской лапши.
По составу, кстате, щи от борща отличаются ненамного. Но россияне на щи не дрочат, в отличие от укропов, кои со своим борщом и варениками с салом носятся , как дурак с писаной торбой.
Вообще, еда -дело вкуса. У корейцев есть деликатес - мясо свиньи, которую всю жизнь кормили только человеческими фекалиями, а полинезийцы лучшим деликатесом считали вареные груди женщины .
