Сегодня поговорим о горяченьком. А именно о паре пивов от неоднозначной пивоварни Burning Brewery из Санкт Петербурга. Ее название можно вольно перевести как: Пивоварня, пылающая как определенные части тела свидетелей секты Того Самого Пива По ГОСТу, когда они слышат о продукции этой пивоварни. Дело в том, что, судя по ассортименту ребята Бёрнинга слыхом не слыхивали о лагерах и портерах. Даже о ИПАх. Только хардкор и только дичь! Вот немного примеров вкусов их gose: сухарики со вкусом лисичек в сметане, шпроты, сыр косичка, салат селедка под шубой и шаверма (все таки Питер, детка).
Мем с из этих ваших интернетов. Думаю текст известен всем....
Я сам люблю иногда попробовать что нибудь необычное. Куплю, глотну, долго плююсь и клянусь так больше не делать. Проходит время, покупаю что-нибудь необычное, глотаю, плююсь и клянусь так больше не делать. Но проходит время… Упс, опять попал в петлю времени( Или в петлю покупки странного пива. Потому, что недавно все же не смог пройти мимо стильных банок с олдскульным дьяволом в рокобильском стиле. А внутри них меня ждали томатки о которых я и расскажу.
Hot!
Фото из личного архива автора
И я сразу не понял. Потом не понял тоже. «Hot!» это название или предупреждение, что внутри остро!? Потому что в Тапке и в интернетах стиль этого пива приравнивают к названию: Tomato Gose With Mushrooms And Dates. Не понятно. Ну и ладно. Пробуем, потому что томаткой с грибами и финиками нас не испугаешь!
На цвет Hot! (все-таки буду так его звать) ржаво красный, мутный. Томатка и томатка на вид. Ароматика, конечно, сильнейшая. Но какая то химозненькая. Чувствуется помидорка и огуречный рассол. Причем у меня появилась ассоциация томатной пасты, разведенной рассолом. Запах отторжения не вызвал, но и восторга нет.
Но на вкус приемлемо. В меру сладко, но как-то приторновато. Вызывает воспоминания о помидорном рассоле. Остренько. Но! В послевкусии острота раскрывается в полной мере, со временем нарастая, и несмотря на то, что я люблю острое, вызывает мысль: Нафига я пью всякую дрянь!?
Но не могу сказать, что прям плохо. Но и рекомендовать не буду. Тупо острая томатка без фишки. Грибов не почувствовал. Хотя… Все-таки пивоварня питерская… Может грибочки и имели место быть. Это, кстати, объяснило бы ассортимент.
Hot! Coffee ed.
Фото из личного архива автора
Томатка с кофе. У меня в голове мгновенно раздался голос Тинькова с половиной его мематичных фраз. И уже мой внутренний голос спросил: Burning Brewery, ребята, а вы вообще крещенные!?
Окэй, я сам иногда для бодрости люблю чашечку эспрессо налить в апельсиновый фреш. Интересное и бодрящее сочетание. Но бахнуть эспрессо в томатный сок…
Причем пиво на вкус как чашка эспрессо в томатном соке. Причем не в натуральном, а в разведённой томатной пасте. Да, этот глоток кофе чувствуется, даже пробивается очень уверенно через остроту. Но я делал глоток и в моей голове роились вопросы. Зачем? Почему? Зачем вообще такое варить? Нафига я это купил и пью?
В общем под давлением этих вопросов я не смог допить и вылил это пиво в унитаз, к бабушке черта, нарисованного на банке.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+
