Кексик

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.

Мука 200 г

Сахар 130 г

Растительное масло 70 мл

Разрыхлитель 5 г

Черный шоколад 70 г

Нутелла 200 г

Способ приготовления:

Яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером до пышной светлой массы.

Влейте растительное масло, слегка перемешайте.

Не выключая миксера, добавьте сначала разрыхлитель, а затем введите муку.

В тесто добавьте кусочки шоколада или шоколадные дропсы, которые используют для приготовления выпечки.

В форму, застеленную пергаментом, вылейте тесто. Сверху хаотично выложите ложкой Нутеллу.

Выпекать кекс 40 минут в разогретой духовке до 175 градусов .

Приятного аппетита!

У этого простого десерта много имён: «пирог из подвала», «чёрный Пётр», «стена печенья», но больше всего мне нравится «холодный нос». Рецепт придумала немецкая фирма Bahlsen, в конце 19го века и преподносила его как «торт без запекания».
Название «холодный нос» (kalte Schnauze) происходит от немецких шахтёров, а точнее, от собак, используемых в горнодобывающей промышленности в виде тяговой силы. Шахтером поверхность кекса напоминала мокрый собачий нос. Говорят, что именно у шахтёров в то время был популярен такой вот десерт. Не нужно ничего печь, готовится быстро, хранится просто - в прохладном шкафу, под полотенцем. Сегодня я тоже сделал себе такой кекс.

Делюсь!

Ингредиенты:
300 грамм горько шоколада
300 грамм молочного шоколада
200 грамм белого шоколада
150 грамм сливочного масла
200 грамм сливок
300 грамм сдобного печенья

Шоколад и масло сложить в удобную ёмкость и растопить

К шоколаду вмешать сливки

Берём удобную форму, желательно силиконовую, так удойнее доставать готовый кекс, и начинаем выкладывать. Первый слой шоколадный. Надо лишь слегка прикрыть дно формы

Потом кексы. Потом снова шоколад… опять кексы… опять шоколад… последний слой должен быть шоколадным

Убираем в холодильник (не в морозилку!) на ночь. Утром готов отличный десерт к чаю.
Кекс держать охлаждённым.

Любителям очень сладкого желаю приятного!

Вот какую штуку принесли вчера в гримёрку

Кекс, джем, кокошник.

Привет, история такая: жена на днях решила сделать торт, и покрыла его розовым кремом. Остатки крема пустила на кексики. И тут меня клинануло: в голове всплыл образ -- были какие-то маффины, покрытые розовым кремом. Их подменили на аналогичные, но с другим кремом, который должен был сделать что-то хреновое -- ни то понос, ни то снотворное -- не помню. Помню только этот образ маффинов с кремом розовым, их подмену и какую-то в этом суть.
Это почти наверняка было из какого-то фильма, но мозг упорствует уже два дня, и не вспоминает, что это было.

Хэлп, плиз)

Без рейтинга.

(ну и фото кексиков от жены картинки ради)

upd. ответ найден, #comment_246660773