Десерт

Творожное желе «Зебра» — вкусный и легкий десерт, который не навредит фигуре

Ингредиенты:

Творог — 400 г

Йогурт — 160 г

Молоко — 200 г

Порошковый желатин — 20 г

Какао — 2 ст. л.

Сахар — 6 ст. л.

Ванилин — 1 щепотка

Приготовление:

Желатин залейте молоком и оставьте на 10 минут.⁣Творог, йогурт и сахар пробейте блендером.⁣

Набухший желатин растопите в микроволновой печи и влейте в творожную массу. Хорошо перемешайте.

Творожную массу разделите на две части. В одну часть творожной массы просейте какао и хорошо перемешайте.⁣⁣

В другую часть всыпьте ванилин и перемешайте. Форму застелите пищевой пленкой.

Выложите поочередно по две столовых ложки ванильной творожной массы и массы с какао.⁣⁣ Уберите в холодильник минимум на 6 часов.

Готовое желе достаньте из формы, нарежьте. Подавайте к столу.Наслаждайтесь!

Тесто:

160 г молока, 2 яйца, 90 г масла, 80 г сахара, 240 г муки, 30 г сухого молока, 9 г разрыхлителя, черника.

Посыпка: 30 г муки 15 г сахара 15 г сливочного масла. Выпекаем 180С 20-25 мин.

Источник: Домсоветы Рецепты https://t.me/domcovet/1976

Тесто:

•Яйцо - 1 шт

•Йогурт греческий - 50 г (можно заменить сметаной)

•Кокосовое масло - 20 г

•Рисовая мука - 70 г

•Пшеничная мука - 60 г

•Подсластитель - по вкусу

•Ванилин - щепотка

Заливка:

•Сливочный сыр - 160 г (любой творожный)

•Яйцо - 2 шт

•Кукурузный крахмал - 15 г

•Подсластитель - по вкусу

•Ванилин - щепотка

Начинка:

•Персик - 2 шт

1.Для теста смешать жидкие ингредиенты, затем добавить сухие. Замесить мягкое, эластичное тесто, положить в пакет и убрать на 20 мин в холодильник.

2.Для заливки взбить яйца со сливочным сыром, подсластителем и ванилином. Нарезать персики небольшими дольками.

3.Тесто раскатать в тонкий пласт, переложить в форму (диаметр 20 см), сформировать основу с бортиками.

4.Выложить персиковые дольки и залить заливкой, аккуратно разровнять.

5.Отправить в разогретую духовку и выпекать в течении 50-60 мин при 160°. Дать полностью остыть и подавать.

Ингредиенты:

• Кабачок — 500 г

• Яйцо — 3 шт

• Сметана — 3 ст.л.

• Чеснок — 2 зубчика

• Лук — 1 шт

• Мука — 250 г

• Зелень (укроп/петрушка)

• Соль/перец

Приготовление.

Натираем на крупной тёрке кабачок и лук. Давим чеснок, режем зелень, добавляем сметану, яйца, муку, соль и перец, смешиваем. Жарим в вафельнице. Или можно пожарить как оладики.

Подавайте со сметаной или греческим йогуртом.