Разнообразие одноразовых стаканчиков на сегодняшний день очень большое. В одноразовые стаканы сегодня наливают абсолютно все.
Полистирольные (дешевой ценовой категории). Эти стаканы предназначены исключительно для холодных напитков. Полистирол при нагревании до 70 градусов начинает выделять токсическое вещество стирол – очень опасный элемент для человеческого здоровья, который может нанести человеку непоправимые последствия. Это очень токсичный материал. А если в полистирольный стакан налить водку, то она вовсе может частично растворить стакан. Выпивая эту водку, можно выпить часть токсического стакана. Маркируются такие стаканы буквами «PS». Если маркировки нет или вы сомневаетесь в ней, то можно очень просто проверить, из чего сделан стаканчик. Нужно несколько раз сдавить стакан. Если он будет сильно хрустеть и начнет ломаться, то это свидетельствует о том, что стаканчик изготовлен из полистирола. Если Вы планируете использовать одноразовые стаканы для алкоголя, то ни в коем случае не покупайте полистирольные стаканы.
Поливинилхлоридные. Поливинилхлорид - это полимер на основе хлора. Он дешевый и поэтому повсеместно распространен во всем мире. Из ПВХ делают бутылки для напитков, коробочки для косметики, тару для бытовых химикатов, одноразовую посуду. По мере старения ПВХ начинает выделять вредное вещество - винилхлорид, являющееся канцерогенным. Естественно, из бутылки он попадает в газировку, из тарелки - в пищу, а оттуда - прямо в организм человека. Выделять это опасное вещество бутылка из ПВХ начинает примерно через неделю после того, как в нее залили содержимое. Через месяц в минеральной воде скапливается несколько миллиграммов винилхлорида. С точки зрения специалистов-онкологов, это очень много. Часто пластиковые бутылки используют повторно, наливают в них чай или морс и даже алкогольные напитки. На рынках в пластиковых бутылках продается молоко и масло; на дачах большие пятилитровые бутыли часто используют для хранения воды и других напитков. Однако эксперты единодушны: в бутылки для воды ничего, кроме воды, повторно наливать нельзя. Да и то не во все. Повторно можно использовать только PET-бутылки. Из PVC-бутылок (т. е. из бутылок, изготовленных с применением ПВХ) выделяется токсичный хлорвинил. Такие бутылки должны иметь на донышке специальный знак: тройка в треугольнике. Вредную емкость можно распознать и по наплыву на донышке. Он бывает в виде линии или копья о двух концах. Но самый верный способ - нажать на бутылку ногтем. Если емкость опасная, на ней образуется белесый шрам. «Правильная» бутылка остается гладкой. Впрочем, многие эксперты уверены, что любой бутылочный пластик сохраняет нейтральность только в отсутствие доступа кислорода, то есть пока вода сохраняет свой первоначальный химический состав. Как только бутылку открывают, вода быстро меняет свои свойства, после чего и пластик неизбежно меняет свои свойства.
Полипропиленовые (средней ценовой категории). Эти стаканы без проблем можно использовать как с холодными, так и с горячими напитками. Плюс ко всему, в этих стаканах можно даже разогревать еду или напитки в микроволновой печи. Данный тип стаканов при нагревании не выделяет никаких токсических веществ. В доказательство этому, может служить тот факт, что большинство современных трубопроводов для пищевой воды (как холодной, так и горячей) сделаны именно из полипропилена. Полипропиленовые стаканы обозначаются маркировкой в виде букв «PP». Такие стаканы при сдавливании не хрустят и не ломаются, они более мягкие. Производители утверждают, что эти стаканы можно использовать и для алкогольных напитков. Но некоторые ученые запрещают такое их использование. В доказательство своей правоты, они даже делали публичные эксперименты. Взвешивали пустой полипропиленовый стакан, наливали в него водку на длительно время. Далее выливали водку, высушивали стакан и взвешивали его повторно. В результате такого эксперимента, выяснилось, что вес стакана уменьшался на несколько процентов. А значит, водка частично растворила стакан. При контакте с алкоголем или газированными напитками (вообще с любыми сложными химическими соединениями), такие стаканчики могут выделять формальдегид или фенол. То есть воду пить из такого стакана можно, а вот водку, — уже не стоит.
Бумажные (дорогой ценовой категории). Эти стаканы имеют еще одно очень большое преимущество. Они практически не жгут руки. Если налить в стакан одноразовый бумажный горячего содержимого, то его можно без проблем держать в руках, чего не сделаешь с пластиковым. Эти стаканы являются самыми экологически чистыми. Они практически на 100% состоят из натурального сырья. В их состав входят только лишь несколько процентов полиэтилена для ламинации бумаги. Именно за счет ламинации бумажные стаканы не впитывают и не пропускают жидкость:
- холодные напитки и мороженое - двухсторонняя ламинация для исключения возникновения конденсата на внешней стенке;
-горячие напитки и лапша быстрого приготовления - ламинация только во внутренней части;
- спиртные напитки - внешняя ламинация
- попкорна и картофель фри - двухсторонняя ламинация для исключения возникновения конденсата на внешней стенке
Это единственные стаканы, в которые можно наливать абсолютно все напитки, даже водку. Это дорогие стаканы, но они абсолютно безопасные для человеческого здоровья. Кроме этого, бумажные стаканы не загрязняют внешнюю среду. Ведь они разлагаются всего за один год.
Специализированные полимеры. Стаканчики для йогурта делают из пластика такой марки, которая позволяет методом литья изготовить легкую и дешевую емкость, при этом нейтральную по отношению к молочному жиру, а стаканчики для пудинга должны противостоять сахару. Поэтому эксперты настаивают: ни в коем случае нельзя использовать пластиковую упаковку в качестве контейнеров для хранения пищи, а одноразовую посуду — многократно. Как пластик отреагирует на контакт с ингредиентами, для которых он не был предназначен, какие соединения могут образоваться при этом, никто не исследовал. Особенно коварны жиры и кислоты, которые могут вытягивать из пластика свободные токсичные соединения.
Полиэтилентерефталат (замороженные готовые блюда в лотках). Блюда в них можно разогревать в микроволновке или духовке. Свойства этого соединения остаются неизменными в диапазоне от –40° до +250 C. Правда, некоторые марки могут потерять необходимую термостойкость, после того как подверглись глубокому охлаждению. Кстати, если маркировка говорит о том, что посуду можно мыть в посудомоечной машине, значит, она устойчива и к нагреванию.
Код пластика
PET: полиэтилентерефталат: бутылки для газированных напитков, воды, соков, молочных продуктов, растительных масел, косметической продукции и т.п.
HDP: полиэтилен высокой плотности: фасовочные пакеты, мешки для мусора.
PVC: поливинилхлорид: строительные и отделочные материалы, мебель, обувь, медицинская продукция, бутылки для воды, упаковочная пищевая пленка
LDP: полиэтилен низкой плотности: бутылки для моющих средств, игрушки, трубы
PP: полипропилен: медицинская продукция, посуда для горячих блюд, упаковочная пищевая пленка
PS: полистирол: одноразовая посуда, стаканчики для молочных продуктов, йогурта, электроизоляционная пленка.
«Снежинка» обозначает, что контейнер подходит для замораживания продуктов
«Печка с волнами» — что в данной посуде можно разогревать пищу в микроволновой печи
«Тарелочки под душем» говорят о том, что контейнеры можно мыть в посудомоечной машине