Баобаб

Раз в году на ветвях баобабов появляются цветы, при чем все сразу, и цветут всего одну ночь. Цветы баобабов большие, с приятным запахом. В это время насекомые, птицы и летучие мыши пьют нектар этих необычных цветов. Маленькие обезьянки вообще их просто едят. Однако наутро цветы вянут, и начинают пахнуть гнилью.

Мне повезло. В отеле "ЭйнГеди"

На выходе из ресепшн вас встречает такой красавец.

Приехав в очередной раз, я увидел бутон.
Каждый час бегал проверить. И, примерно, в 11 вечера мне повезло.

Молодой баобаб и баобаб уже с плодами. Плоды называются mucua. Зелёные со временем высыхают и темнеют. Из мукуа здесь делают фруктовый лед. Высохшую плоть варят, процеживают, добавляют в сок сахар и замораживают. Иногда такой десерт делает на продажу наша знакомая, мороженое на фотографии как раз ее. Один шарик льда стоит 1 руб 20 коп. Кто-то формирует лёд продолговатым, иногда добавляют маракуйю. Мороженое немного вяжет. Когда-то в социальных сетях продавали мешок мукуа за 1060 руб. Скорлупа твердая, раскрывают, стуча по ней молотком или камнем. Здесь просто так плоды баобаба не едят.
*фотографии зеленого и высохшего плода из интернета