Мультфильм называется Большое приключение дядюшки Ниу 1982 года.
Uncle Niou's Great Adventure. Всем большое спасибо кто потратил своё драгоценное время на поиски!
Описание из интернета: История о том, как дядюшка Ниу спасает свою племянницу Кидди, попавшую в опасную переделку. В город, где живет Кидди с родителями, приехала самая богатая нефтяная принцесса Среднего Востока и привезла с собой много драгоценностей, и главное - бесценный бриллиант под названием "Звезда Востока". Но за ее сокровищами уже давно охотится банда гангстеров во главе со своей коварной предводительницей. Им удается усыпить принцессу и ее охрану и украсть саквояж с драгоценностями и бриллиантом. Полиция устремляется в погоню, во время которой похищенный саквояж оказывается утерян и попадает, по случайности, к Кидди, возвращающейся домой из школы и немного замечтавшейся.
Если не ошибаюсь он про украденные драгоценности или какой-то бриллиант и они вроде как девчонке нечаянно достались и весь мультик их бандиты пытались себе вернуть. Там про мелкую девчонку и пацана. У девчонки дядя выпивал постоянно и дрался после выпивки дрался лучше, с каждым глотком, как кунфу мастер. Он даже в последней драке здоровяка какого то одолел благодаря выпивке. Так же, если не ошибаюсь, у него вроде как была крыса или мышка. Помню там была богатая женщина с собакой и большой громила, он же дядя мелкого пацана и какой-то стремный дед со стороны главных злодеев.
Из сцен помню что-то вроде освобождения из тюрьмы вроде как двух недотеп со стороны главных злодеев. Финальная битва пьяного мастера с дедом мелкого пацана с хриплым голосом вроде как на лодочном причале.
Имена в мультфильме были Тётя Диди и дядя Стю (про имена сказал брат на 3 года старше меня).
P.S. возможно было на одной видеокассете с мультфильмом Корабль-призрак 1969 года. Долгие поиски не увенчались успехом.