Есть виски, о которых очень сложно писать. Причина в том, что для фанатов виски этот релиз может быть известен от и до. А для простого потребителя этот напиток будет экзотичным и недостижимым. Но сегодня я попытаюсь написать так, чтобы было интересно всем. Но узнать об этом можно, только прочитав статью до конца.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Из Ветхого Завета явно пропал маленький абзац, где говорится, что при создании суши Господь, будучи в хорошем настроении близ Шотландии, создал остров Айлэй. Остров, при упоминании которого большая часть любителей виски мечтательно закатывают глаза. Не слыхали о нем!? Ну для тех, кто не знает о чем, речь я как ни будь отдельную статью напишу. А пока поверьте на слово, что это остров, на котором производят самый вкусный, самый дымный виски.
Сегодня речь пойдет о детище вискикурни Bruichladdich. Искренне уважаю их виски и также искренне ненавижу название. Переводится оно как «каменистый берег». Или «крутой берег». А произносится Брюхлади. Или брюкдлади. Или брухладих. На мой вкус абсолютно непроизносимое название на гэльском, которое переводят кто во что горазд. Ну так сложно было назвать по-русски!?
Курня эта уважаемая и старая, ее история начинается в 1881 году братья Харви. Славится тем, что использует воду только из ближайших родников, ячмень только местный. Правда говорят, что только половину ячменя местного используют. Ну разве маркетологи и реклама будут нам врать!? Но точно факт, что производится их виски, выдерживаются и разливается по бутылкам на острове Айлей.
Сегодня речь пойдет о их виски Laddie. Переводится это как «парнишка». Такой вот шотландский юмор, виски всего восьми лет вот и парнишка. На полках магазинов можно часто встретить тубус характерного бирюзового цвета (хотя дамы говорят, это цвет «тиффани»), содержащий бутылочку The Classic Laddie. Но есть у него и братишка-одногодка The Laddie Eight,
Фото из личного архива автора
Классик я пил давно и в лоб их не сравнивал. Но на мой дилетантский вкус отличий нет. Точнее оно одно – герой этой статьи продается только в магазинах Duty Free.
Итак, этот Парнишка не слабый, 50% крепость. Разлит по бутылкам без фильтрации, красители не использовались. Выдерживается 8 лет в бочках американского и европейского дуба. В целом этакая суровая шотландская классика, прекрасная в своем минимализме. На бутылке крупно пишут, что это не торфяной островной сингл молт из Шотландии. Что б не ошиблись при выборе. Кстати, шрифт на бутылке очень порадовал слепошарого меня.
На вид это не примечательный, классически золотистый виски. Легкая маслянистость, ножки хоть и тонкие, но не спешно сбегают по стенкам бокала.
В аромате просто цветочная поляна. Много ванили, солода и сильная цитрусовая составляющая. Чуть подышав, виски дополняет аромат нотами выпечки, сдобы, карамели и ириски. Акцент с цветочно-фруктового перемещается в кондитерский. Приятно послушать, пить не спеша и думать о чем-то приятно возвышенном.
Вкус в первую очередь солодовый. Но также сильны ноты цитрусовых, апельсина и грейпфрута, есть и ноты булочки. Легкий, и, вместе с тем довольно богатый нюансами вкус. Можно уловить и зеленую дыню и молочный ирис. Вкус как будто переливается и немного меняется с каждым глотком.
Послевкусие не долгое, но яркое. В нем яблоко, дюшес оттеняют солодовые ноты. Немного сушащая таниность дуба, черного перца и легкое минеральное покалывание на кончике языка.
Мне очень нравятся виски Bruichladdich и The Laddie Eight не исключение. Яркий, многогранный и интересный виски с Айлэй. Хоть и не торфяной \смайл\
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
