Концептуально, начинать стоит с мануала по выбранной технологии. Для flask это документация.

После изучения мануала есть два подхода:

1. Брать идею конкретного сайта и реализовывать её. Берём и делаем "свой вконтакте". Лучше замахиваться на что-то относительно небольшое, типа "сделать поиск песен как вот тут". Годится для разработчиков с опытом, которые самостоятельно могут выбрать решения.

2. Брать идею с открытой реализацией, чтобы было куда подсмотреть. Пытаемся реализовать самостоятельно, в случае проблем - смотрим код исходного приложения. Куда лучше подходит для начинающего, так как всегда есть источник подсказок. Частым проектом является список задач (туду-лист) ввиду простоты с одной стороны и потенциальной бесконечной расширяемости с другой.

Потом ищем свежие решения. Смотрим в поиск в гугле, хабре и на пикабу, в последнем сразу получаем Как я свой первый учебный Fullstack-проект писал. Можно запустить решение товарища, а потом пойти в сторону самостоятельной реализации backend-части, взяв его готовый фронт. Это возможно благодаря разделению приложения на две части — фронт отдельно, бэк отдельно.

Можно поискать на github и найти проекты вроде DailyNotes. При отборе проекта обращайте внимание на его размер — чем меньше, тем лучше для первого проекта.

Для оценки размера проекта могу порекомендовать cloc. Запускается через докер. Клонируете целевой проект <project> и выполняете

docker run --rm -v $PWD:/tmp aldanial/cloc <project>

В результате получаете такую картину (ссылка на ТГ-источник)

По размеру python части можете понять, в состоянии ли вы такой проект сделать или не очень.

В процессе обязательно использовать git и github/gitlab. Для понимания git рекомендую читать книгу Pro Git. В части gitlab могу порекомендовать своё видео на этот счёт, где за час показывается процесс создания небольшого проекта.

Кстати, не flask-ом единым. Можно посмотреть обзор веб-фреймворков 2021 года на tproger (django, flask, aiohttp, FastAPI, falcon, bottle), или свежее сравнение Django vs FastAPI на meduim. Если смотреть текущее состояние рынка на hh.ru, то вакансий с упоминанием django 720, flask 360 и FastAPI 323. Конкретно FastAPI модный, стильный, молодёжный. Правда, по этой причине сообщество пока не большое и материалов немного. С другой стороны, официальная дока FastAPI хороша и переведена на русский.

В телеграмм-канале DevFM разбираем разные нюансы из жизни разработчика на Python и не только. Все посты за сентябрь можно посмотреть тут.