Всем привет!

Прошел год с последнего поста про перцы.

В предыдущем посте я только посадил 5 сортов.

Плющи начали интенсивно расти и я принял управленческое решение отдать их коллегам, поскольку на подоконнике и так не будет хватать места. Как в воду глядел, сейчас картина выглядит вот так:

Тепличка на фото, это мой самодельный проект. Когда перцы переросли мини-теплицу, я задумался над расширением жилплощади. У меня ранее была более крупная, но не очень надежная конструкция, которую я собрал из 16мм пвх труб и изоленты. Немного подумав, я выкинул её к чертям и пошел искать варианты в Интернет. Ничего путного под размеры подоконника и по вменяемой цене не нашел и решил колхозить из подручных материалов. Закупил в Леруа два листа нешлифованной фанеры 20х300х700мм, зашлифовал, покрасил, залакировал. Закупил там же 4 трубы Системы Джокер длиной 1метр и 8 держателей для них. Всё это скрутил в единую конструкцию.

Клеёнку на молниях заказал возле дома в швейном ателье. Просто принёс покрывало от маленькой теплицы и попросил сделать так же, только в других размерах. Под крышу закрепил два светильника Uniel полного спектра.

По утру на солнечной стороне в теплице за 30 градусов тепла и влажность 85-90. От этого, конечно на плёнке конденсат и некоторые трубы покрылись точками ржавчины, но я вижу, что она не прогрессирует и проблем с ней не должно возникнуть ещё несколько лет.

Что же случилось с перцами? Давайте по порядку

1. Сладкий Мини Белл Оранжевый.

Долго рос, не сразу начал завязываться, долго созревал. По итогу получилось собрать несколько плодов. Приятные на вкус, сладкие, клёвые перчики.

2. сладкий Sweet Cherry

Этот страдал от того, что он был мелкий, а плоды на нём крупные. пришлось даже делать подпорки для веток, чтобы не сильно гнулись. Чуть более травянистый вкус, чем у желтого. Такие перчики продаются фаршированные сыром, но у меня до этого не дошло, его просто съели.

3. Кипр

Тот, что был сорван в кипрской деревне хорошо вымахал и был пересажен в горшок побольше. Много цвел, но дал всего два перчика и то на ранней стадии где-то зимой. Всю весну и лето очень много цветет, но всё опадает. Я его пока не смог победить, но хотя бы семенной фонд пополнил. На фото его родительского куста (в прошлом посте) у него дофига плодов и значительно крупнее листва. У меня как-то не заладилось с ним.

4. Маленький Мук.

Пошел расти строго вверх, после подрезки остался в своем размере, зато буйно цветёт и завязывается. Давал достаточно плодов и на семенной фонд и для кулинарии. Хотя я его держу в основном для красоты, поэтому больше любовался плодами на кусте, чем готовил.

5. Милашка в фиолетовом

Милашка клёвая, фиолетовая, кучерявая. Активно цвела и хорошо завязывалась. Дала большой урожай. На неё крайне приятно любоваться.

Что дальше?

Плоды острых сортов использую где-нибудь в кулинарии. Была мысль закрыть пару банок огурцов с ними.

Постараюсь добиться плодов от кипрского перца. Тут могут пригодиться ваши советы.

Часть растений, как и в прошлый раз, раздам друзьям и коллегам и постараюсь высадить кого-то нового и интересного.

На этом пока всё.

Продолжаю про свои перцы

Внезапно до нового года снял первый урожай.

Сразу после предыдущего поста обнаружил, что краснеет один перец, а позднее к нему присоединилось ещё два.

Так как на новый год уезжал, собрал эти три плода и поставил перцам систему полива, которая давала около 100 мл воды в сутки на куст.

После приезда обнаружил, что перцы чуток подсохли и решил попробовать частично соорудить с ними какой-нибудь соус.

В наших комментах нарыл вот такой вариант от уважаемой @redheadviola, :

#comment_208552948

Как и положено первому разу, получилась полная фигня. Не доложил перца и крахмала, поэтому соус вышел жидковат и не такого насыщенного цвета.

Но так или иначе при достаточном количестве создает остроту (хотя больше кисло-сладкий).

Уехал ещё на 4 дня и после приезда вижу ещё 4 новых зрелых перца

Теперь думаю, что с ними такого предпринять.

Если есть интересные рецепты,  - накидайте, пожалуйста, в комментах.  Там на подходе ещё с десяток перцев будет в ближайший месяц. Думаю, несколько штук срезать ещё в зелёном цвете для разнообразия.

По кустам, всё по прежнему, некоторые верхушки подрезал, чтобы перестали расти и быстрее вызрели перцы. Правый куст теперь резко пошел в цвет, настало его время.

Продолжаем продолжать выращивать 3 куста в стрёмной мини-теплице на подоконнике.

Прошло ещё пару месяцев.

Перец продолжает расти в теплице и тянуться вверх.

Поэтому пришлось перенести лампы выше.

Кстати, ламп теперь две. Зима настала, я решил докупить ещё одну и воткнуть их последовательно. Очень удобно, что у ламп есть такая функция.

Лампы по прежнему светят 12 часов в  сутки.

Для контроля влажности и температуры впихнул в теплицу датчик от Xiaomi.

Для увеличения влажности посреди теплицы подвесил мини увлажнитель, который погружается в банку с водой.

Где-то 600 мл воды хватает на 8 часов, а может даже больше.

Включаю его на ночь.

Пока он парит в теплице поддерживается где-то 75-78% влажности, потом постепенно она уменьшается до 45 к следующему вечеру.

Поливаю как и прежде каждый вечер по чуть-чуть и в пятницу добавляю в воду колпачок удобрения "Богатырь" и поливаю более обильно.

У левого перца, котоырй я никак не обрезал, очень высоко тянется одна ветка.Со временем у него опали листья до развилки.

Правый перец, у которого была удалена развилка покрыт кучей мелкой листвы и она постоянно по чуть-чуть опадает. Он только недавно начал постепенно зацветать. С большим запозданием по сравнению с центральным (обрезаны листья до развилки) и левым (необрезанным).

Интересные феномен наблюдаю. Кошка пожевала чуток листьев перца и стала вечерами настойчиво ломиться в теплицу за продолжением. Неужели там, в паслёновых, есть какое-то привлекающее вещество? Или это уже никотиновая зависимость? С нетерпением жду момента, когда ей попадётся не листик, а плод.

Вопрос, который меня стал волновать, когда созреют перцы, которые уже два месяца как набрали размер, но по прежнему зелёные.

Что могут порекомендовать опытные перцеводы?

Прошли месяцы.

Ну как месяцы, два месяца будет с того поста, когда я рассказывал, как психанул и посадил перцы.

За это время они сильно выросли.

Во-первых,  они вплотную приблизились к потолку мини-теплицы и я решил собрать новую, но уже из подручных материалов.

Подручными материалами оказались: 16 мм ПВХ труба для прокладки кабеля, уголки, тройники, стяжки и целофан. Получилось где-то 110мм в высоту и 60 в ширину.

По высоте перцам даже сейчас довольно просторно, но они подросли и ширину теплицы уже заполнили и слегка упираются в стены.

Решил поэкспериментировать, с разными прищипываниями.

Перец слева - контрольный, его никак не трогал он по высоте такой же как и средний и даже чуток выше. Какие-то намеки на цветы есть, но они пока не расцветают

Средний - убрал все листья до первой вилки (ну может один остался). Он очень хорошо вырос, выпустил много цветов и даже завязалось 4 перца.

Правый - прищепил верхушку и он пошел расти в стороны, как и левый - пока только намеки на бутоны.

Каждый день поливаю водой, а раз в неделю добавляю с водой вот такую штуку:

Регулярно опыляю цветки кисточкой.

Когда средний зацвел, первые цветы опадали после опыления. Вычитал тут в комментах, что нужно побрызгать препаратом "Завязь", что незамедлительно сделал, после чего завязалось 4 перца.

Но после этих четырех не вижу, чтобы другие цветы завязывались. Опадает цветок, потом отваливается ножка.

Подскажите, кто знает, можно ли побрызгать завязью ещё? У меня есть ещё пару пакетиков препарата.

Пока что, продолжаю наблюдать поливать и освещать (выставил таймер светить 12 часов в день). Что за сорт перца пока тоже не понятно.

Здравствуйте, коллеги!

Я совершенно неожиданно для себя прорастил несколько семян.

Расскажу по порядку. У меня дома завалялось несколько высохших длинных тонких красных перцев. Полагаю, это какая-то разновидность чили. Когда-то в позапрошлом году, я купил пачку этих перцев ещё свежими в Ленте и что-то с ними готовил, но про часть забыл и они благополучно засохли.

Где-то в августе я решил покулинарить и нашел эти перцы. От нечего делать наковырял семян, и положил на мокрую ватку. К моему немалому удивлению, они дали ростки и мною были высажены в горшочки.

Дальше всё как в тумане. Я купил мини-теплицу на подоконник, свет, таймер для света, автополивалку, которую настроил заливать в горшки по 10 гр воды раз в два дня.  Автополив - мера временная, пока я в отпуске.

Ещё есть xiaomi датчик температуры и влажности, но я его пока не подключил.

Сейчас ростки уже около 10-12 см. какой-то побольше, какой-то поменьше.

Вижу, начали появляться пасынки.

Кто может рассказать или дать ссылку на алгоритм действий, когда и как там нужно прищипывать верхушку, когда нужно пасынковать, когда обрывать нижние листья?

Что вообще делать?

Я просто периодически читал тут статьи, но когда дело дошло до практики, даже растерялся слегка.