Ответ на пост «Пятничный тег [Моё]»
Джин.
Подход к развесовке утащен с Ютуба, рецепт победителя в каком-то конкурсе..
в моменте ролик найти не смог, в закладках не нашел да и в истории браузера отсутствует, но, если кого заинтересует, найду!
работа на джин-корзине. Результат - не ошеломительный, но очень приличный, соседи оценили. Почти литр в 2 с половинкой человека, на утро все бодры и веселы.
Видео должно было быть со сказочным эффектом, который не получился, очевидно из-за того что уже 3 месяца после выгонки прошло.
сразу по изготовлению добавляю по цветку "пурпурного чая" на литр продукта, получается нежный голубой оттенок. При смешивании с индиан-тоником, цвет меняется на розовый.
Оказалось что со временем цвет пропал.
Если не забуду, докину цветочек, через пару дней обновлю пост.
Надо сказать, что опыт с предварительным раздельным настаиванием ботаники мне все же понравился больше. Вкус у такого джина более ледяной, но и заморочек больше с недельным ожиданием.
но данный поход все равно рекомендую!
Мои каракули рецепта и хода перегонки.
Upd. Нашел прошлогоднее видео с вау-эффектом смены цвета напитка