Zero waste

В Нью-Йорке запустили стартап, где продают только чистящие средства без упаковки. Покупатели приносят многоразовые бутылки и набирают, сколько нужно. А если они используют тару с тем же кодом в следующий раз, то получат скидку.

Algramo - это чилийский стартап, который в начале решил завоевать Америку, а после и другие страны.

Сначала компания установила торговые автоматы с сыпучими продуктами: сахар, рис, чечевица и фасоль. Основные продукты продаются на вес - в граммах - и со значительной скидкой по сравнению с упакованными пищевыми продуктами.

С момента своего запуска в 2013 году Algramo получила награду Fast Company как «Самая инновационная компания» и расширила свою деятельность за счет службы доставки, которая позволяет пополнять запасы обычных потребительских товаров, таких как стиральный порошок и другие чистящие средства.

Бытовую химию продают в разных точках города — у компании несколько «магазинов» на колесах. Мобильная установка состоит из торгового автомата, прикрепленного к электрическому трехколесному велосипеду.

Машины часто меняют места, чтобы как можно больше людей узнали о программе. Помимо заботы об экологии создатели проекта подумали еще и об экономии: покупая товары оптом, жители могут сэкономить до 140% от стоимости товара за несколько месяцев.

Клауди Уильямс, руководитель мастерской Beeswax Wrap Co, Страуд, Великобритания

Я была поражена количеством пластика в моей жизни, поэтому в 2016 году решила отказаться от него. Первое время это было непросто для меня, моего мужа и двух наших сыновей, но через несколько месяцев наши отходы сократились почти до нуля. Это стало нашей нормой.

Сначала было трудно, потому что мы привыкли покупать вещи в последнюю минуту. Теперь мы больше не могли так делать. Сейчас мы каждый день готовим еду и берем с собой.

Первое, что мы задаем себе: Нам это нужно? Как я могу получить это без упаковки? Можем ли мы сделать это сами? Можем ли мы получить это из вторых рук? Можем ли мы позаимствовать это?

Покупка продуктов питания без упаковки заставляет вас приобретать больше местных сезонных продуктов. Мы берем еду на фермерском рынке и в местных магазинах.

Когда мы начали, я провела небольшую ревизию по дому, чтобы увидеть, сколько чистящих средств мы использовали, и результат был ошеломляющим. Мы убеждены, что нам нужен отдельный продукт для каждой очищаемой вещи, но на самом деле вы можете эффективно вымыть почти все с помощью соды, уксуса, лимона и простого мыла. Теперь я просто использую мыло и кисточку и делаю свой спрей с уксусом для таких вещей, как плитка, зеркала и раковины. Сода - это отличная вещь, например, вы можете отмыть ей чашки, запачканные чаем, чтобы удалить пятна.

Можно сделать так много вещей из простых ингредиентов, и поиск новых решений дает огромные возможности. Например, когда нам понадобилась жидкость для стеклоочистителей для автомобиля, я нашла в интернете очень простой рецепт, который стоил всего несколько пенсов. Я делаю свою собственную зубную пасту и дезодорант, что занимает всего пять минут. Я использую металлическую бритву для бритья.

Я люблю травяные чаи и поняла, что в моем саду есть растения, которые я могу собирать свежими и сразу использовать. Вы должны переключить свой мозг от потребления и понять, что находится в вашей среде. Я сушу травы, такие как ромашка и мята, чтобы использовать их в зимой.

Жизнь без отходов действительно изменила меня. В конечном итоге мы просто используем меньшее количество вещей. Раньше я импульсивно кидала вещи в тележку в супермаркете, но теперь у меня совершенно другое отношение к тому, что я хочу. Я стала более ответственно подходить к тратам. Каждая покупка стала для меня голосом за разумное потребление.

Давным-давно на Руси в определенных рощах и дубравах было запрещено рубить деревья. Это были общинные кладбища. Деревья высаживали прямо над местом погребения, а корни получали питание как из почвы, так и из тела усопшего.

Итальянские дизайнеры Анна Сителли и Рауль Бретцель создали проект под названием Сарsulа Mundi (пер. земляная капсула). Это разлагаемый микроорганизмами гроб, похожий по форме на яйцо 🥚 Согласно концепции, тело покойного кладется в позе эмбриона, а в качестве указателя на каждой могиле высаживается дерево 🌳

Дизайнеры больше десяти лет назад продемонстрировали проект на выставках ритуальных услуг в Европе, чем вызвали серьезный ажиотаж. Однако такой способ захоронения всё еще находится в разработке, так как является незаконным в большинстве государств.

Я думаю, это замечательная идея. Она бы не только сэкономила огромное количество ресурсов, но и изменила бы отношение к смерти в целом. Ведь если чего-то нельзя избежать – нужно научиться с этим жить.

Смерть отталкивает. Вызывает неприятные ассоциации. Пугает и отвращает видом и запахом.

Жизнь покидает тело – и это не может быть красиво. Но это естественно.

Иногда смерть случается слишком рано. Будь то родитель, друг, ребенок - это всегда крайне сложно принять. Это боль, которая навсегда с тобой.

Глубокое понимание того, что человек – часть природы, облегчает скорбь. Дерево – символ жизни, а надгробные плиты мертвы. Это бизнес, построенный на эмоциях, только и всего.

Разве после смерти человеку есть дело до каких бы то ни было ритуалов? Скорее всего, нет. Всё, что происходит после смерти, делается для успокоения родственников. Дескать, похоронили по всем правилам, памятник красивый поставили. «Всё, как у людей».

На кладбище мне всегда не по себе: начинается паника, слезы, одолевает чувство несправедливости. Там, среди холодного гранита и пластмассовых цветов невозможно думать о светлом. А ведь именно это нужно тем, кто потерял родного человека. Только природа может помочь в тяжелый момент не сломаться, а продолжать жить с твердой уверенностью, что всё нормально, что это естественное завершение любой жизни.

Что думаете, как относитесь к такому способу? Почему?

Несколько простых советов для тех, кто только начинается задумываться о zero waste, но еще не готов мыть посуду содой и выращивать помидоры на балконе.

☕ Откажитесь от чайных пакетиков: листовой чай намного вкуснее. А вместо пакетика можно использовать многоразовое ситечко из ИКЕЯ или Моди

☕ Сдавайте алюминиевые кофейные капсулы на переработку в бутики Nespresso

♻️ Организуйте минимальный раздельный сбор. Начните с пластиковых бутылок (всех, кроме бутылок от масла), которые можно сдать в контейнер-сетку в ближайшем дворе и крышек для проекта «Добрые крышечки»

⚡ Замените бумажные полотенца на обычные

🦔 Перестаньте быть запасливым ежиком: покупайте столько скоропортящихся продуктов, сколько вы сможете съесть. А если срок годности подходит к концу, то готовьте из «некрасивых» фруктов смузи, оладьи, компоты или просто заморозьте.

🗑 Чаще наводите порядок на кухне. Чем лучше вы знаете, где и что лежит, тем меньше вероятность купить что-нибудь ненужное.

🦆 Будьте иногда экономными, как Скрудж Макдак: включайте только полную посудомоечную машину и выключайте воду, пока намыливаете сковородку.

🍱 Больше готовьте дома. Стоит ли говорить о том, сколько мусора остается после доставки... Найдите в интернете несколько простых рецептов, пусть они станут вашими коронными на случай очередного приступа лени.

🚿 Почините кран, который капает, и установите аэратор, если его еще нет. За этой капелькой воды скрывается пустой расход ресурсов. Ну и приятно, когда на кухне нет ничего сломанного и текущего.

🧽 Замените поролоновую губку. Если вы еще не готовы перейти на вязаные джутовые и хлопковые мочалки (которые по опыту плохо создают пену), то попробуйте губку из 100% целлюлозы. Она хотя бы подлежит компостированию.

Совсем несложные шаги, которые позволят создать прекрасное будущее. Начните с малого, и всё получится.

Что еще вы бы хотели узнать о жизни в стиле zero waste?