Это было еще в детстве, когда однажды утром папа объявил, что мы поедем в горы за грибами. На новеньком белом запорожце мы отправились в самое желанное для меня путешествие: грибов я ни разу не собирала и как они растут не видела. Родившись и живя в Грозном, мне ни разу не доводилось участвовать в сборе грибов. В Чечне растут многие разновидности грибов, но чеченцы их не едят, называя "собачьими невестами".
Резво пересекая мелкие горные речушки, похожие больше на бурные ручейки, мы въехали на большое поле рядом с местным селом, поле было изредка утыкано деревьями, в поле паслись коровы. Издалека я увидела, что поле было в белую "крапинку", и это меня очень удивило.
Выйдя из машины, я вдруг увидела, что все поле усеяно белыми шампиньонами - они были буквально везде, и никто их не собирал! Ни-кто не собирал! Представляете чувство восторга, которое испытывает семилетний ребенок? Мы с родителями схватили корзины и пошли собирать грибы, которые просто ждали нашего приезда...
Небольшой багажник запорожца был набит до верху достаточно быстро: все грибочки были крупные, идеальной формы, руки чесались пособирать еще. Мы перекусили и поехали домой.
Долго я еще вспоминала нетронутое человеком грибное поле: сколько мы солили, жарили и сушили эти грибы!
Эх, больше не довелось побывать в этом чудесном месте, а жаль - грибы я очень люблю!
