Ингредиенты:
Кабачки 2 шт
Помидоры 2 шт
Перец 1/2 шт
Соевый соус 1/2-1 ст.л
Сыр 50 гр
Соль, перец
Сушеный чеснок
Кунжут
Натуральный йогурт или смена 10-15%, 2 ст.лНарезать кабачки веером. Между лепестками кабачка разложить помидоры и перец. Добавить приправы. Тщательно все лепестки смазать смесью сметаны и соевого соуса (приправы можно смешать со сметаной).
Отправить в духовку при 180-190 гр. на 25-30 минут. Снять из духовки, проверить готовность кабачка (он должен размягчиться). Посыпать тертым сыром и ещё раз отправить в духовку на 5-6 минут.