Такахе

Новая Зеландия. Страна снежных вершин, вечнозеленых лесов, голубых фиордов. Страна вулканов, горячих источников и гейзеров, порожистых рек и озер.

Когда-то, не менее 70 миллионов лет назад, Новая Зеландия либо поднялась со дна океана, либо отделилась от материка и затем развивалась самостоятельно. Такая длительная изоляция отразилась, конечно, и на своеобразии ее растительного и животного мира. Более 70 процентов растений этих островов эндемики Новой Зеландии, то есть нигде больше на земном шаре не встречаются.

За исключением двух видов летучих мышей, в Новой Зеландии нет млекопитающих и полностью отсутствуют четвероногие хищники. Зато каких только нет птиц! Многие из них имеют крылья, но потеряли способность летать. Ведь им не надо спасаться от преследователей.

Такахе - одна из нелетающих птиц. Ее история весьма любопытна.

В 1847 году английский натуралист Уолтер Мэнтелл в устье реки Вэйн нашел какие-то птичьи кости. Он послал их в Лондон знаменитому палеонтологу Ричарду Оуэну, который и сделал первое описание «вымершей» птицы. А через два года охотники на тюленей поймали живую такахе. Они никогда раньше не видели эту птицу и были поражены красотой ее оперения. Большой, массивный клюв и сильные ноги такахе ярко-красные. Голова и шея сине-черного цвета. Перья на груди и боках голубые, спина и крылья бирюзово-зеленые, переливающиеся, хвост синий, с металлическим отливом, а подхвостье белое. Размером она была с крупного петуха. Охотники поняли, что имеют дело с какой- то редкостной птицей. Продержав ее четыре дня и не зная, как поступить с ней дальше, они сочли наиболее правильным зажарить такахе и съесть. Правда, шкурка и скелет птицы сохранились и позже случайно попали в руки Мэнтелла.

Прошло 20 лет. Охотник на кроликов убил еще одну такахе на берегу озера Те Анау. Эта такахе была продана в Лондоне с аукциона Дрезденскому музею. А еще через 19 лет собака другого охотника поймала птицу, которая немедленно была куплена новозеландским правительством как «последняя» из оставшихся в живых. Ее чучело помещено в музее Отаго.

Сколько ни искали потом такахе, никто не встречал ее больше, и она уверенно была занесена учеными в списки вымерших животных.

Однако орнитолог-любитель Г. Орбелл не сдавался. Он организовал несколько экспедиций и, сопоставив все ранее сделанные наблюдения, пришел к выводу, что такахе нужно искать в одном небольшом районе Южного острова. Условия для поисков были очень трудными. Горы и долины поросли старым буковым лесом с густым подлеском из папоротников, достигающих нескольких метров высоты. И все же небольшая колония такахе была найдена ученым в долине, ныне названной долиной Такахе. Г. Орбелл нашел несколько такахе также и в районе озера Те Анау. Его открытие было сенсационным. Правительство Новой Зеландии немедленно объявило заповедным пространство в 160 тысяч гектаров, хотя птицы были обнаружены всего лишь на 200 гектарах.

Такахе очень медленно размножается. В октябре — ноябре самочка откладывает одно, очень едко два яйца. Из второго яйца, как правило, птенец никогда не появляется. Эта интересная и редкая птица представляет колоссальный научный интерес. Поэтому в течение последних лет принимаются все меры для того, чтобы сохранить птиц в живых. Однако такахе, несомненно, вымирающий вид. Попытки ее искусственного разведения ни к чему не привели. Такахе болезненно реагируют на всякое вмешательство в ее жизнь, на всякое изменение природных условий. Ее жизнь тесно связана со снежной травой, которая служит ей и пищей, и строительным материалом для гнезда. В ней же она прячется. А завезенные на острова Новой Зеландии олени вытаптывают травянистый покров буковых лесов. Заставляют опасаться за судьбу реликтовой редкостной птицы и четвероногие хищники — горностаи и ласка, также завезенные в Новую Зеландию.

С. Клумов.

Удивительный животный мир | Описания и фото животных | Некоммерческий учебно-познавательный интернет-портал Зоогалактика (zoogalaktika.ru)

Наши приложения. Бесплатно и без рекламы | Некоммерческий учебно-познавательный интернет-портал Зоогалактика (zoogalaktika.ru)

Фотограф Douglas Thorne.

С точки зрения эволюции, чем больше жизнеспособных и плодовитых потомков оставило существо, тем более оно успешно. Чтобы увеличить свои шансы, одни виды заботятся о своих потомках до опупения, чтобы минимизировать детскую смертность. Другие производят тысячи детёнышей, но совсем не заботятся о них, полагаясь на случай и отработанные механизмы выживания. А вот султанка пошла третьим путём, она подстраивает своё поведение под шанс выживания!

Пятилетний я впервые оказался на речке.

Вероятность гибели птенцов сильно зависит от окружающей обстановки. А обстановка у султанки может быть очень разная. Её популяция разбросана по свету от Испании до Австралии. Они даже до России долетели!

В наших краях султанка, пожалуй, одна из самых ярких птиц.

Создать идеальные условия для султанки несложно. Берём тёплое лето и мягкую зиму, добавляем болото, озеро или вялотекущую реку, обильно засеиваем берега рогозом или аналогичным растением. Вся жизнь птичек будет вертеться вокруг этих зарослей. Они настолько густые, что даже ярко-синяя птаха размером с бройлера может бесследно в них раствориться!

Ареал султанок настолько большой, что вид распадается на множество подвидов, которые могут заметно отличаться. Сравните эту птицу и султанку со предыдущей картинки.

Ещё, рогоз —отличный источник пропитания.Основа рациона султанки: молодые побеги, корневища и плоды околоводных растений.Недостаток белка животины компенсируют, поедая мелкую живность. На открытое пространство птица выбирается редко и ведёт себя там пугливо до параноидальности. Любой неосторожный шум, и пернатая неловко летит в ближайшие кусты.

Султанки настолько плохо летают, что вынуждены садиться на кусты для дополнительного торможения.

Даже брачный сезон султанки зависит от внешних условий.В Испании он начинается ранней весной, в России птицы начинают разбиваться на пары в мае-июне. В Австралии всегда тепло, поэтому птахи ориентируются на сезон дождей. С наступлением поры размножения птицы сбиваются в стаи. Самцы стараются привлечь внимание самок при помощи скрежещущего смеха и писков, по ошибке названных пением.

Сидит, молчит. Ну и хорошо. Я бы не хотел, чтобы он пел.

Постепенно половозрелые птицы разбиваются на пары и отправляются делать гнёзда — широкие травянистые постройки, торчащие прямо над водной гладью. А вот семейную жизнь птицы строят очень по-разному. Пары из южных популяции готовы порвать любого, кто войдёт на их территорию.

Гнездо держится на стеблях растений или кочках, поэтому его никогда не уносит течением.

Но чем северней живёт пара, тем больше времени она тратит на поиск пищи и меньше — на защиту. Более-менее северные птицы часто не в состоянии прокормить детей самостоятельно. Поэтому они нанимают себе нянек! Чаще всего, это неполовозрелая молодёжь— свои же дети из прошлогоднего выводка. Это выгодно всем: новорождённые птенцы получают дополнительный источник пищи, а молодёжь — бесценный опыт без риска погубить своих детей.

Еда? Ау?

Ещё северней султанки вынуждены строить коммуналки.2-3 семьи делают гнездо в складчину и вместе откладывают туда яйца. В таких семьях общие не только дети, но и жёны с мужьями. Перед тем, как погрузиться в бытовуху— султанки отрываются с головой.Они устраивают настоящую вакханалию, где все спят со всеми. И самцы с самками, и самки с самками, и самцы с самцами. У пернатых крайне своеобразные представления о семейных ценностях...

Мама, а откуда появляются дети? – От большой всеобщей любви!

Такие непристойности нужны не просто так. Во-первых, после всеобщего разврата все самки отложат яйца одновременно. Во-вторых, родители не будут париться, кто чей ребёнок — а будут кормить всех и сразу!

– Папа? – Понятия не имею, но вы кушайте, мои хорошие!

Птицы не делят малышей на своих и чужих, у каждого ребёнка появляется куча кормильцев, что серьёзно увеличивает вероятность птенцов на выживание. Султанки — полувыводковые птицы, их дети начинают жить самостоятельно уже через 2 недели жизни. Но в эти 14 дней родители стараются закормить своих детишек так, чтобы они выросли сильными, выносливыми и успешными. И, судя по размеру ареала, стратегия работает отлично!

источник

«… Барабулька – небольшая черноморская рыбка, о которой слагали легенды. Несмотря на размеры, жители побережья произносят название рыбы с уважением и любовью. Она стала визитной карточкой курортов Крыма и Кавказа на Черном море. Носит второе название – султанка. Относится к семейству барабулевых. Латинское название – Mullus barbatus, что дословно переводится как краснобородка.

Султанка обитает в Черном, Азовском и Средиземном морях, а также в Индийском и Тихом океанах. Считается, что вкус черноморской более нежный, благодаря высокому содержанию особого ароматного жира.

Из рыб, населяющих Черное море, барабулька ценится как самая вкусная, нежная и ароматная. Ее мясо высоко ценили древние римляне, народы Греции, Византии, Восточных стран. Сохранились мозаики с изображением маленькой рыбки, найденные при археологических раскопках.

В Древнем Риме барабульку называли муллом и содержали в бассейнах – писцинах.

По одному из поверий, в Турции барабулю подавали к столу султанов. Простым смертным есть ее запрещалось. Отсюда пошло второе название рыбы – султанка.

Барабульку писали в своих картинах художники. В основном это кулинарные натюрморты, подчеркивающие отношение гурманов к рыбе. Внимание султанке оказали Клод Мане, Эдуард Мане, Пьер Огюст Ренуар….»

(текст, фото и картина не мои. Картину написал Клод Мане)

Единственно, что добавлю.

После того, как рыба вычищена и выпотрошена, её надо посолить и оставить в прохладе на пару часов.

Обваливать лучше всего в кукурузной муке. Такой, типа мелкой крупки.

Мы не добавляли ничего больше. Барабулька сама по себе рыба самодостаточная. Никаких приправ не требует.

Жарить надо на хорошем масле.

Вот и всё!

Ангела вам за трапезой!

Странствующий голубь. Он был, возможно, самой многочисленной птицей за всю историю Земли. Пять миллиардов птиц этого вида гнездилась в лесах Северной Америки совсем недавно - в середине XIX века. Огромные стаи птиц закрывали небо на долгие часы и даже дни. Мясо голубей стоило считанные гроши - бочка полная их мяса оценивалась в сумму менее 50 центов. Добычу считали десятками и сотнями тысяч тушек.

Но огромные стаи голубей появлялись вновь и вновь, и, казалось, что ничто на свете не сможет их уничтожить!

Пятьдесят лет спустя в в мае 1900 года был убит последний дикий странствующий голубь.

Стрельба по голубям в Айове. 1867 год.

Чуть дольше прожили эти птицы в зоопарках и питомниках - последняя горлица умерла в 1920 году в возрасте 29 лет.

Последняя самка странствующего голубя - Марта (чучело в музее)

Причины вымирания общеизвестны  -  вырубка лесов и интенсивная охота. Это один из первых видов, чье исчезновение было запечатлено в документах, в воспоминаниях, фотографиях и не где-нибудь на далеких островах, а прямо  на глазах миллионов людей.

Уже в конце XIX века были приняты законы, ограничивающие, а чаще полностью запрещающие охоту на них. И леса в Северной Америке в начале XIX века, хоть и резко сократились, но еще были.

Странным образом, другие весьма малочисленные птицы на грани вымирания (например, сова-попугай и такахо в Новой Зеландии) в подобных условиях все же дожили до наших дней.

Нелетающие птицы Новой Зеландии: сова-попугай и такахо - более уязвимых птиц трудно представить. крайне редки, но все же не вымерли.

Почему именно такой многочисленный вид, как наш странствующий голубь, оказался столь уязвим?

Именно многочисленность и успешность стали залогом вымирания голубей. Они были стайными животными, на манер огромных стай сельди в северной Атлантике. Выжить в стае - легко, выжить в одиночку - шансы, приближающиеся к нулю.

Без своих огромных стай голуби стали беззащитны перед охотниками и хищниками. Некому стало предупреждать об опасности, не стало быстрокрылых разведчиков, рыскающих в поисках мест богатых кормом, некому стало заботиться о птенцах и молодежи...

И хотя это все это не было тайной для биологов, но один вопрос оставался все это время неразрешимой загадкой для них.

Ведь огромное количество голубей - это невероятное генетическое разнообразие. 5 млрд. особей = большое количество различных мутаций, многие из которых должны быть полезными. Здесь и должна быть база для великолепной адаптивности столь многочисленного вида.

Да, большинство должно погибнуть, но часть была просто обязана приспособиться к изменившимся условиям! 

Лишь малочисленные виды со скудным генетическим разнообразием вечно балансируют над пропастью.

Вот это никак не поддавалась пониманию биологов. До недавних пор...

16 ноября 2017 года (два дня назад) появилась статья в журнале Science . Ученые опубликовали результаты исследований ДНК  чучел странствующих голубей  из  разных музеев.

Выводы оказались шокирующе неожиданными и дали ключ к пониманию невероятно быстрого вымирания этого вида.

Генетическое разнообразие практически отсутствовало... Это было полной противоположностью ожиданиям генетиков, многочисленность голубей, казалось бы, обязана обеспечить им невероятное многообразие в генетическом плане.

Но оказалось все абсолютно иначе.  Почему?!

Скорей всего, причина  -  в еще одном эволюционном приспособлении успешного вида.

Природа за миллионы лет вывела абсолютно приспособившийся вид для данной экологической ниши на этом континенте.

И в какой-то момент изменения генетики оказались ненужными и невыгодными. Все голуби Северной Америки стали, по сути, членами одной многомиллиардной мегастаи, где любые  полезные и вредные мутации стирались и тонули.  Быстрое воспроизведение, многочисленное потомство, постоянное скрещивание -  все это инструменты для сохранения существующего генотипа без изменений.

Но когда условия изменились за полвека, то же скудное разнообразие генетики голубей не дало им даже крошечного шанса приспособиться...

Это была плата за многие сотни тысяч лет процветания вида.

Сегодня население Земли - 7.5 млрд. человек. Мы - самый успешный вид приматов за всю историю Земли. Живем в многомиллионых городах. Владеем фантастическими  технологиями, чтобы тыкать в экран смартфона, пить качественное пиво и ездить отдыхать на другой край земли.

МЫ ВЛАДЕЕМ МИРОМ!

Но никто из нас, читающих эти строки, не выживет со своей семьей в зимней тайге, во влажных тропиках, в жаркой пустыне без достижений цивилизации XIX-XXI века. 

И когда человечеству предрекает всеобщую унификацию, бесконечную толерантность и терпимость - вспомните о судьбе странствующих голубей, чтоб не повиснуть вот такими тушками в чьем-то музее...

С вами был сегодня ЛысыйКамрад