Вообще-то я с тестом не очень дружу. Но что-то испечь всегда хочется. И тут нашла интересный (для меня) рецепт теста... На рассоле. Решила замутить пирожков. Муж попросил с луком и яйцом. Ну, штошь...🤷 Сделали.
Тесто:
Рассол 200мл (из-под маринованных огурцов)
Теплая вода 200мл
Масло растительное 5 ст. ложек
Мука 770 грамм
Дрожжи сухие 8 грамм
Сахар 1столовая ложка с верхом
Соль 0.5 чайной ложки.
Начинка:
хороший пучок зелёного лука нашинковать
3 сваренных вкрутую яйца, помять вилкой
100 грамм сливочного масла, растопить
Соль, перец по вкусу
Поехали:
